Nutrition
Guides de nutrition appuyés sur des organismes officiels (OMS, USDA, EFSA): macronutriments, micronutriments, calories et comment les appliquer au quotidien.
Manger le soir fait-il grossir ? Pas à cause de l’heure, mais dîner très tard a des effets
Non : manger le soir ne fait pas grossir en soi, c’est le total calorique qui compte. Mais dîner très tard augmente glycémie et faim. Ce que disent les essais.
Combien de sel par jour : la limite de l’OMS, comment convertir le sodium en sel et combien de sel contiennent les aliments
L’OMS fixe moins de 5 g de sel par jour (2 g de sodium). Sodium × 2,5 = sel : un tableau pour lire les étiquettes et le sel de 13 aliments.
Tableau des calories des aliments : 80 aliments pour 100 g
Calories pour 100 g de 80 aliments classés par groupe, cru et cuit sur des lignes séparées. Valeurs USDA et BEDCA, et comment les ajuster à ta portion.
Comment réduire les triglycérides par l’alimentation
Ce que sont les triglycérides, pourquoi ils montent (sucre, farines et alcool), quand ils sont eleves, et l’alimentation qui les baisse : moins de sucre.
Comment manger plus de légumes et de fruits : 12 astuces
Pourquoi il vaut mieux manger plus de légumes et de fruits, combien c’est vraiment (les 5 portions), et des astuces pratiques pour y arriver même si tu n’aimes…
Menu 2000 calories : le menu de la semaine complet, en 3 repas et pour qui
Menu 2000 calories gratuit pour la semaine, version en 3 repas, pour qui c’est un maintien ou un déficit (homme et femme) et quelle perte de poids attendre.
Menu prise de masse : programme alimentaire de la semaine
Un menu hebdomadaire de prise de masse riche en protéines avec un surplus modéré. Combien de calories et de protéines il te faut, un menu exemple de ~2700 kcal…
Menu végétarien de la semaine facile et équilibré : gratuit, en grammes et avec assez de protéines
Menu végétarien hebdomadaire gratuit en grammes (~1600 kcal, 90-110 g de protéines), version en 3 repas, perte de poids et à surveiller : B12, fer, iode.
Menu de la semaine equilibre : sain et facile pour toute la famille
Un vrai menu de la semaine sain n’est pas une affaire de recettes compliquees ni de comptage de calories : c’est la règle de l’assiette appliquee a de la vraie…
Menu vegan de la semaine : complet, equilibre et riche en protéines
Un menu vegan hebdomadaire bien pense est complet : la clé est d’ancrer une protéine végétale a chaque repas et de surveiller 4 nutriments (B12, calcium, fer,…
Fer : carence, symptômes, aliments riches et comment mieux l’absorber
A quoi sert le fer, symptômes de la carence et de l’anémie, qui est le plus a risque (femmes, vegans, sportifs), aliments riches en fer et astuces pour mieux…
Calcium et os : sources, combien il te faut et prevenir l’osteoporose
A quoi sert le calcium, combien il te faut par jour, aliments riches (laitiers et non laitiers), le role de la vitamine D et comment prendre soin de tes os…
Ballonnements abdominaux : causes et que manger pour degonfler le ventre
Pourquoi le ventre gonfle : gaz, manger vite, certains aliments, constipation ou sensibilites. Que manger pour réduire les ballonnements et quand consulter.
Constipation : aliments qui aident et habitudes qui la soulagent
Que manger contre la constipation : fibres, eau, fruits, légumineuses et probiotiques, et pourquoi le café et le mouvement aident.
Reflux et gastrite : que manger, que éviter et quelles habitudes aident
Que manger avec un reflux (brulures, acidite) ou une gastrite : aliments qui declenchent souvent, ceux qui aident, et les habitudes (dîners, poids, tabac,…
Protéines pour les seniors : comment freiner la perte de muscle (sarcopenie)
Avec l’âge on perd du muscle (sarcopenie), ce qui coute force et autonomie. Combien de protéines pour une personne agee, comment les répartir, quelles sources…
Syndrome de l’intestin irritable (SII) : le régime FODMAP et que manger
Ce qu’est le syndrome de l’intestin irritable, ce que sont les FODMAP et comment fonctionne le régime pauvre en FODMAP en 3 phases.
Intolerance au lactose : symptômes, que manger et comment vivre avec
Ce qu’est l’intolerance au lactose, quels symptômes elle donne et comment la distinguer de l’allergie au lait. Quels laitages vous tolerez mieux, alternatives…
Gaz et flatulences : causes et comment les réduire par l’alimentation
Pourquoi vous avez beaucoup de gaz : avaler de l’air, aliments fermentescibles, manger vite ou intolerances. Que manger pour réduire les flatulences, quelles…
Electrolytes et hydratation sportive : quand en avez-vous vraiment besoin
Ce que sont les electrolytes, ce que vous perdez en transpirant et quand les boissons isotoniques s’imposent. Sodium, crampes.
Combien de repas par jour faut-il faire ? Ce que dit la science
Manger 5-6 petits repas n’accelere pas le métabolisme et ne fait pas maigrir plus. Ce que dit la science sur la fréquence des repas.
Aliments ultra-transformés : ce que c’est, effets sur la santé et comment réduire
Ce qu’est un ultra-transforme (vs un simple transforme), ce que dit la science sur la santé, pourquoi ils font manger plus et comment réduire sans s’obseder.
Bonnes graisses : lesquelles manger et lesquelles éviter
Quelles graisses sont saines (insaturees), a moderer (saturees) et a éviter (trans). Huile d’olive, avocat, fruits a coque, poisson et pourquoi le gras ne fait…
Aliments anti-inflammatoires : ce que dit vraiment la science
Quels aliments aident a réduire l’inflammation selon les preuves, lesquels moderer, et comment composer une assiette anti-inflammatoire sans tomber.
Comment prendre du poids sainement (sans manger de la malbouffe)
Un guide pour prendre du poids sainement : un surplus calorique modéré, assez de protéines, des aliments denses en énergie et de la force pour gagner du muscle.
Diabète et prediabete : quoi manger pour contrôler la glycémie
Guide alimentaire pour le diabète et le prediabete : quoi manger et quoi limiter, le role des glucides et des fibres.
Vinaigre de cidre : fait-il vraiment maigrir, ou est-ce un autre mythe ?
Ce que dit la science sur le vinaigre de cidre : son effet réel sur la glycémie et l’appétit, pourquoi ce n’est PAS un brule-graisse.
Régime keto (cetogene) : le guide complet pour bien demarrer
Ce qu’est le régime keto, quoi manger et éviter, comment entrer en cetose, la "grippe keto", pour qui oui et pour qui non, et les erreurs qui le ruinent.
Combien de calories par jour : tableau par sexe et par âge, formule et exemples pour maigrir
Combien de calories par jour selon le sexe, l’âge et l’activité : tableau de l’EFSA, formule Mifflin-St Jeor avec 2 exemples et combien retirer pour maigrir.
Aliments riches en protéines : la liste definitive (grammes par portion)
Les aliments les plus riches en protéines par portion : viandes, poissons, produits laitiers, légumineuses et options végétales.
Régime méditerranéen : guide complet, bienfaits et quoi manger chaque jour
Le régime le plus etudie au monde, explique : quoi manger chaque jour, les bienfaits reels selon la science, la pyramide méditerranéenne et un exemple de menu.
Index glycémique explique : ce que c’est, tableau des aliments et s’il compte pour maigrir
Ce qu’est l’index glycémique, en quoi il differe de la charge glycémique et quand il compte vraiment. Tableau des aliments et conseils pratiques.
Fibres : pourquoi elles sont l’oubliee, combien il vous en faut et ou les trouver
La fibre rassasie, ameliore la digestion et aide a maigrir, mais 90 % des gens n’atteignent pas le minimum. Quantité necessaire.
Combien d’Oeufs par Jour (et Pourquoi le Mythe du Cholestérol s’est Effondre)
Combien d’oeufs vous pouvez manger par jour sans risque : pourquoi le mythe du cholestérol est tombe, ce que dit la science actuelle et pourquoi l’oeuf est.
Glucides Bons et Mauvais : Lesquels Manger et Pourquoi Ils ne Font pas Grossir le Soir
Quels glucides choisir et lesquels limiter, pourquoi en manger le soir ne fait pas grossir et comment les integrer sans peur dans votre alimentation.
12 Mythes Nutritionnels que Vous Devriez Cesser de Croire (Selon la Science)
Les 12 mythes nutritionnels les plus repandus, demystifies par les preuves : detox, manger la nuit, les oeufs, le métabolisme lent, les glucides et plus encore.
Protéines Veganes : Sources, Comment les Combiner et Quelle Quantité
Comment couvrir vos besoins en protéines en etant vegan ou vegetarien : meilleures sources, comment combiner les acides amines, quelle quantité et un exemple…
Comment calculer ses macros : guide étape par étape (avec exemples)
Apprenez a calculer vos macros (protéines, glucides et lipides) selon votre objectif. Formule, répartition recommandee et exemples pour perdre de la graisse.
Edulcorants : sont-ils sans danger ? Stevia, aspartame et compagnie expliques
Ce que dit la science sur les edulcorants : si l’aspartame est dangereux, si la stevia est meilleure, leur effet sur le poids et quand ils ont du sens.
Faut-il déjeuner ? La verite sur "le repas le plus important de la journée"
Sauter le petit-déjeuner ne fait pas grossir ni n’eteint le métabolisme. Ce que dit la science sur le petit-déjeuner.
Régime flexible (IIFYM) : manger ce que vous voulez sans rompre le régime
Le régime flexible ou IIFYM ("si ça rentre dans vos macros") explique : comment ça marche, la règle 80/20, ses avantages par rapport aux régimes restrictifs.
Indice Glycémique: Qu'est-ce, Comment Marche et Quand Compte
Guide complet de l'indice et de la charge glycémiques avec données validées, liste pratique d'aliments et comment l'appliquer sans devenir obsessionnel.
Le Fer dans l'Alimentation: Carence, Sources et Absorption Optimale
Guide complet sur le fer alimentaire: sources hémique vs non-hémique, qui risque la carence, comment optimiser l'absorption et quand envisager la…
Protéines Idéales Selon Poids et Objectif: Les Vrais Chiffres
Combien de protéines vous faut-il vraiment selon poids, objectif et mode de vie: recommandations basées sur la science et comment les répartir dans la journée.
Comment lire les étiquettes nutritionnelles : le guide essentiel
Apprenez a interpreter les étiquettes nutritionnelles. Ingrédients caches, pieges marketing et quels chiffres comptent vraiment.
Aliments Qui Semblent Sains Mais Ne Le Sont Pas: Décodage Marketing
Granolas, yaourts aux fruits, jus, barres énergétiques, laits végétaux: lesquels le marketing a transformés en \"sains\" sans le mériter, et comment les…
Protéines Végétales: Guide Complet pour Performance et Santé
Les protéines végétales au-delà des mythes: profils d'acides aminés, DIAAS, sources optimales, combinaisons malines et comment performer en alimentation…
Combien de protéines par jour selon votre objectif (avec calculatrice)
Calculez votre apport idéal en protéines pour perdre du poids, gagner du muscle ou maintenir. Sources, timing et erreurs courantes.
Comment compter les calories sans stress : guide complet 2026
Apprenez a compter les calories facilement avec IA. Decouvrez votre déficit calorique idéal et comment scanner vos repas avec votre telephone.
Protéines, glucides et lipides : guide des macronutriments
Comprenez ce que sont les macronutriments, combien vous en avez besoin et comment les répartir pour perdre du gras ou gagner du muscle.
Commencez à mieux manger
Scannez votre repas en photo et obtenez calories et macros instantanément.
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