Question 1

Sauter le petit-déjeuner fait-il grossir ?

Accepted Answer

Non. Ne pas prendre le petit-déjeuner ne fait pas grossir en soi ; c’est en fait la base du jejun intermittent, qui fonctionne pour certaines personnes precisement parce qu’il les aide a manger moins de calories en tout. Ce qui determine votre poids, c’est le bilan calorique de toute la journée, pas le nombre de repas ni l’heure du premier. Si sauter le petit-déjeuner vous aide a manger moins sans avoir faim, c’est valable.

Question 2

Sauter le petit-déjeuner "eteint"-il le métabolisme ?

Accepted Answer

Non. C’est un mythe. Votre métabolisme ne s’eteint pas parce que vous sautez un repas ; l’idée qu’il faut manger toutes les quelques heures pour le "maintenir actif" est fausse. La dépense énergétique dépend de votre masse musculaire, de votre activité et du total que vous mangez, pas de la fréquence des repas.

Question 3

Vaut-il mieux déjeuner ou non ?

Accepted Answer

Cela dépend de vous. Si vous vous reveillez avec faim et fonctionnez mieux avec un petit-déjeuner, faites-le (avec des protéines, pas seulement des glucides). Si vous n’avez pas faim le matin et que vous allez bien en faisant votre premier repas plus tard, c’est aussi parfaitement valable. L’important est de choisir ce qui vous aide a bien manger sur l’ensemble de la journée et que vous pouvez maintenir.

Question 4

Qu’est-ce qu’un bon petit-déjeuner ?

Accepted Answer

Un avec des protéines et peu de sucre. L’erreur typique est un petit-déjeuner compose uniquement de glucides raffinés et de sucre (viennoiseries, céréales sucrées, jus) qui vous laisse de nouveau affame en une heure. Un bon petit-déjeuner inclut des protéines (oeufs, yaourt grec, fromage blanc) et si vous voulez, des glucides de qualité et des fruits. Vous arriverez ainsi rassasie jusqu’a midi.

Question 5

Les enfants peuvent-ils aussi sauter le petit-déjeuner ?

Accepted Answer

Chez les enfants et les adolescents les choses changent : ils ont généralement besoin d’un bon petit-déjeuner pour les performances scolaires et parce qu’ils ont des besoins plus importants. Les recommandations pour adultes sains sur la flexibilite du petit-déjeuner ne s’appliquent pas de la même façon a l’enfance. Pour les plus jeunes, le mieux est de suivre l’avis du pediatre.

Si...	Alors...	Clé
Vous vous reveillez avec faim	Dejeunez avec des protéines	Oeufs, yaourt grec — pas seulement du sucre
Vous n’avez pas faim au lever	Vous pouvez le sauter	C’est du jejun intermittent, valable
Vous vous entrainez tot le matin	Quelque chose de léger ou après	Selon votre tolerance
Vous grignotez beaucoup l’après-midi ou le soir	Essayez un petit-déjeuner protéine	Peut mieux répartir la faim dans la journée

Faut-il déjeuner ? La verite sur "le repas le plus important de la journée"

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