Diabète et prédiabète : quoi manger pour contrôler la glycémie

Dans le diabète de type 2 et le prédiabète, le corps gere moins bien la glycémie. L’alimentation ne guérit pas, mais c’est l’un des outils les plus puissants pour garder la glycémie stable et, dans beaucoup de cas de prédiabète, inverser la tendance. L’idée n’est pas de souffrir ni de supprimer des groupes entiers, mais de bien choisir les glucides et de construire l’assiette avec soin.

Quoi privilégier et quoi limiter

L’assiette du contrôle glycémique

1. 1

   Moitié de l’assiette : légumes

   Légumes non feculents (salade, brocoli, courgette, poivron). Ils apportent fibres et volume avec peu d’impact sur la glycémie.

2. 2

   Un quart : protéine

   Poisson, oeufs, légumineuses, volaille ou tofu. La protéine rassasie et ne fait pas monter la glycémie ; elle aide a contrôler l’appétit.

3. 3

   Un quart : glucide de qualité

   Complet ou légumineuse, en portion mesurée. Ne le supprimez pas, contrôlez-le : c’est la partie qui fait le plus monter la glycémie.

4. 4

   Bonne graisse et fruit entier

   Huile d’olive pour assaisonner ; fruit entier en dessert plutôt qu’un jus ou une sucrerie.

5. 5

   Bougez après manger

   Une marche de 10-15 minutes après le repas réduit nettement le pic de glycémie. Petite habitude, grand effet.

En resume : avec un diabète ou un prédiabète, il n’y a pas d’aliments magiques ni d’interdictions absurdes, il y a un schéma qui garde la glycémie stable : légumes, protéines, bonnes graisses et glucides de qualité en portions mesurées, plus mouvement et contrôle du poids. Utilisez Renzy pour voir les glucides et les fibres de vos repas et construire cette habitude, toujours avec votre équipe médicale.