Question 1

Combien de calories dans huile d’olive ?

Accepted Answer

Huile d’olive : 1 cuillère à soupe (13,5 g) contient 119 kcal. Pour 100 g : 884 kcal. Valeurs : huile d’olive.

Question 2

Combien de protéines dans huile d’olive ?

Accepted Answer

1 cuillère à soupe (13,5 g) : 0 g de protéines. Pour 100 g, 0 g, avec 0 g de glucides et 100 g de lipides. Est-ce une source de protéines ? Non : 0 % de ses calories viennent des protéines, et l’étiquetage de l’UE demande au moins 12 % pour « source de protéines » (règlement (CE) n° 1924/2006).

Question 3

Quels sont les macros d’huile d’olive ?

Accepted Answer

Pour 100 g : 0 g de protéines, 0 g de glucides (dont 0 g de sucres), 100 g de lipides et 0 g de fibres.

Question 4

Ces valeurs sont-elles pour l’aliment cru ou cuit ?

Accepted Answer

Elles correspondent à : huile d’olive, huile d’olive. La cuisson change le poids (l’eau part ou est absorbée) : comparez toujours dans le même état.

Question 5

Huile d’olive : est-ce que ça fait grossir ?

Accepted Answer

Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le total de la journée qui compte. 1 cuillère à soupe (13,5 g) : 119 kcal, soit 6 % des 2 000 kcal de référence de l’étiquetage.

Question 6

Comment savoir ce qu’il y a dans mon assiette sans peser ?

Accepted Answer

À l’œil, on se trompe, et c’est là que le comptage manuel casse. Avec une photo, Renzy estime la quantité et les calories, et vous corrigez ce qu’il faut.

Quantité	kcal	Lip.
1 cuillère à soupe (13,5 g)	119	13,5
1 cuillère à café (4,5 g)	40	4,5
50 g	442	50
100 g	884	100
150 g	1 326	150
200 g	1 768	200

Huile d’olive : calories et valeurs nutritionnelles

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