¿Cuántas calorías tiene el jamón serrano?
Jamón serrano: 100 g tienen 318 kcal y 28,8 g de proteína.
Valores para: curado
100 g
318kcal
Nutrientes por 100 g
- Proteínas
- 28,8 g
- Hidratos
- 0,2 g
- Grasas
- 22,6 g
- Fibra
- 0 g
- Azúcares
- sin dato
¿Es fuente de proteína? Sí: el 36 % de sus kcal viene de la proteína, así que cumple el criterio de «alto contenido de proteínas» del etiquetado de la UE (al menos el 20 %; Reglamento (CE) 1924/2006).
Jamón serrano según BEDCA, la base de datos española de composición de alimentos (alimento 2273). BEDCA no da el peso de una loncha, así que aquí solo hay cantidades en gramos. Para tu marca, manda la etiqueta.
Raciones y cantidades
| Cantidad | kcal | Prot. | Hidr. | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 159 | 14,4 | 0,1 | 11,3 |
| 100 g | 318 | 28,8 | 0,2 | 22,6 |
| 150 g | 477 | 43,2 | 0,3 | 33,9 |
| 200 g | 636 | 57,6 | 0,4 | 45,2 |
Las raciones caseras son los pesos que da la misma fuente; el resto es regla de tres sobre los 100 g. Si pesas otra cantidad, la app hace la cuenta.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el jamón serrano?
Jamón serrano: 100 g tienen 318 kcal y 28,8 g de proteína. Valores para: curado. La fuente no da una ración casera fiable: multiplica por los gramos que comas.
¿Cuánta proteína tiene el jamón serrano?
28,8 g de proteína por 100 g, con 0,2 g de carbohidratos y 22,6 g de grasa. ¿Es fuente de proteína? Sí: el 36 % de sus kcal viene de la proteína, así que cumple el criterio de «alto contenido de proteínas» del etiquetado de la UE (al menos el 20 %; Reglamento (CE) 1924/2006).
¿Cuáles son los macros del jamón serrano?
Por 100 g: 28,8 g de proteína, 0,2 g de carbohidratos, 22,6 g de grasa y 0 g de fibra.
¿Los valores son en crudo o cocinado?
Son del jamón serrano: curado. Cocinar cambia el peso (el agua se va o se absorbe), así que compara siempre en el mismo estado.
¿Engorda el jamón serrano?
Ningún alimento engorda por sí solo: cuenta el total del día. 100 g: 318 kcal, el 16 % de las 2.000 kcal que se usan de referencia en el etiquetado.
¿Cómo sé cuánto hay en mi plato sin pesarlo?
A ojo se falla, y ahí se rompe el conteo a mano. Con una foto, Renzy estima la cantidad y las calorías, y tú corriges lo que haga falta.
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Fuente
BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos (AESAN), alimento 2273
Un alimento concreto varía con la variedad, la marca y la cocción. Si tu producto tiene etiqueta, manda la etiqueta.
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