¿Cuántas calorías tiene un huevo?
1 huevo mediano (M, 44 g sin cáscara) tiene 63 kcal y 5,5 g de proteína. Por cada 100 g, 143 kcal.
Valores para: crudo, entero, sin cáscara
Cifras en crudo. En cocinado: Huevo cocido, 155 kcal por 100 g.
1 huevo mediano (M, 44 g sin cáscara)
63kcal
100 g
143kcal
Nutrientes por 100 g
- Proteínas
- 12,6 g
- Hidratos
- 0,7 g
- Grasas
- 9,5 g
- Fibra
- 0 g
- Azúcares
- 0,4 g
¿Es fuente de proteína? Sí: el 35 % de sus kcal viene de la proteína, así que cumple el criterio de «alto contenido de proteínas» del etiquetado de la UE (al menos el 20 %; Reglamento (CE) 1924/2006).
Valores del huevo crudo. El cocido tiene ficha propia (155 kcal por 100 g); frito sube a 196 kcal por el aceite (USDA 173423).
Raciones y cantidades
| Cantidad | kcal | Prot. | Hidr. | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 1 huevo mediano (M, 44 g sin cáscara) | 63 | 5,5 | 0,3 | 4,2 |
| 1 huevo grande (L, 50 g sin cáscara) | 72 | 6,3 | 0,4 | 4,8 |
| 1 huevo extragrande (XL, 56 g sin cáscara) | 80 | 7,1 | 0,4 | 5,3 |
| 100 g | 143 | 12,6 | 0,7 | 9,5 |
| 150 g | 215 | 18,9 | 1,1 | 14,3 |
| 200 g | 286 | 25,2 | 1,4 | 19 |
Las raciones caseras son los pesos que da la misma fuente; el resto es regla de tres sobre los 100 g. Si pesas otra cantidad, la app hace la cuenta.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene un huevo?
1 huevo mediano (M, 44 g sin cáscara) tiene 63 kcal y 5,5 g de proteína. Por cada 100 g, 143 kcal. Valores para: crudo, entero, sin cáscara.
¿Cuánta proteína tiene un huevo?
1 huevo mediano (M, 44 g sin cáscara): 5,5 g de proteína. Por 100 g, 12,6 g, con 0,7 g de carbohidratos y 9,5 g de grasa. ¿Es fuente de proteína? Sí: el 35 % de sus kcal viene de la proteína, así que cumple el criterio de «alto contenido de proteínas» del etiquetado de la UE (al menos el 20 %; Reglamento (CE) 1924/2006).
¿Cuáles son los macros del huevo?
Por 100 g: 12,6 g de proteína, 0,7 g de carbohidratos (0,4 g de azúcares), 9,5 g de grasa y 0 g de fibra.
¿Los valores son en crudo o cocinado?
Cifras en crudo. Son del huevo: crudo, entero, sin cáscara. Cocinar cambia el peso (el agua se va o se absorbe), así que compara siempre en el mismo estado. En cocinado: Huevo cocido, 155 kcal por 100 g.
¿Engorda el huevo?
Ningún alimento engorda por sí solo: cuenta el total del día. 1 huevo mediano (M, 44 g sin cáscara): 63 kcal, el 3 % de las 2.000 kcal que se usan de referencia en el etiquetado.
¿Cómo sé cuánto hay en mi plato sin pesarlo?
A ojo se falla, y ahí se rompe el conteo a mano. Con una foto, Renzy estima la cantidad y las calorías, y tú corriges lo que haga falta.
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Fuente
USDA FoodData Central (SR Legacy), ficha 171287
Un alimento concreto varía con la variedad, la marca y la cocción. Si tu producto tiene etiqueta, manda la etiqueta.
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