¿Cuántas calorías tiene la pechuga de pollo?

Pechuga de pollo: 1/2 pechuga sin piel ni hueso (86 g) tiene 142 kcal y 26,7 g de proteína. Por cada 100 g, 165 kcal. Valores para: asada, sin piel.

1/2 pechuga sin piel ni hueso (86 g): 26,7 g de proteína. Por 100 g, 31 g, con 0 g de carbohidratos y 3,6 g de grasa. ¿Es fuente de proteína? Sí: el 75 % de sus kcal viene de la proteína, así que cumple el criterio de «alto contenido de proteínas» del etiquetado de la UE (al menos el 20 %; Reglamento (CE) 1924/2006).

Por 100 g: 31 g de proteína, 0 g de carbohidratos (0 g de azúcares), 3,6 g de grasa y 0 g de fibra.

Cifras en cocinado. Son de la pechuga de pollo: asada, sin piel. Cocinar cambia el peso (el agua se va o se absorbe), así que compara siempre en el mismo estado. En crudo: 120 kcal por 100 g (USDA 171077).

Ningún alimento engorda por sí solo: cuenta el total del día. 1/2 pechuga sin piel ni hueso (86 g): 142 kcal, el 7 % de las 2.000 kcal que se usan de referencia en el etiquetado.

A ojo se falla, y ahí se rompe el conteo a mano. Con una foto, Renzy estima la cantidad y las calorías, y tú corriges lo que haga falta.