Ei: Kalorien und Nährwerte
Ei: 1 mittelgroßes Ei (M, 44 g ohne Schale) hat 63 kcal und 5,5 g Protein. Pro 100 g: 143 kcal.
Werte für: roh, ganz, ohne Schale
Werte für das rohe Lebensmittel. Gegart: Gekochtes Ei, 155 kcal pro 100 g.
1 mittelgroßes Ei (M, 44 g ohne Schale)
63kcal
100 g
143kcal
Nährwerte pro 100 g
- Protein
- 12,6 g
- Kohlenhydr.
- 0,7 g
- Fett
- 9,5 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Zucker
- 0,4 g
Ist das eine Proteinquelle? Ja: 35 % der Kalorien stammen aus Protein. Damit ist das EU-Kriterium für die Angabe „hoher Proteingehalt“ erfüllt (mindestens 20 %; Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).
Werte für rohes Ei. Das gekochte Ei hat eine eigene Seite (155 kcal pro 100 g); als Spiegelei sind es wegen des Öls 196 kcal (USDA 173423).
Portionen und Mengen
| Menge | kcal | Prot. | KH | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 mittelgroßes Ei (M, 44 g ohne Schale) | 63 | 5,5 | 0,3 | 4,2 |
| 1 großes Ei (L, 50 g ohne Schale) | 72 | 6,3 | 0,4 | 4,8 |
| 1 sehr großes Ei (XL, 56 g ohne Schale) | 80 | 7,1 | 0,4 | 5,3 |
| 100 g | 143 | 12,6 | 0,7 | 9,5 |
| 150 g | 215 | 18,9 | 1,1 | 14,3 |
| 200 g | 286 | 25,2 | 1,4 | 19 |
Haushaltsportionen mit den Gewichten derselben Quelle, dazu die Rechnung mit den Mengen für 50 bis 200 g. Wiegst du etwas anderes, rechnet die App es aus.
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Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Ei?
Ei: 1 mittelgroßes Ei (M, 44 g ohne Schale) hat 63 kcal und 5,5 g Protein. Pro 100 g: 143 kcal. Werte für: roh, ganz, ohne Schale.
Wie viel Protein hat Ei?
1 mittelgroßes Ei (M, 44 g ohne Schale): 5,5 g Protein. Pro 100 g 12,6 g, dazu 0,7 g Kohlenhydrate und 9,5 g Fett. Ist das eine Proteinquelle? Ja: 35 % der Kalorien stammen aus Protein. Damit ist das EU-Kriterium für die Angabe „hoher Proteingehalt“ erfüllt (mindestens 20 %; Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).
Welche Makros hat Ei?
Pro 100 g: 12,6 g Protein, 0,7 g Kohlenhydrate (davon 0,4 g Zucker), 9,5 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
Gelten die Werte roh oder gekocht?
Werte für das rohe Lebensmittel. Sie gelten für Ei: roh, ganz, ohne Schale. Garen verändert das Gewicht (Wasser geht verloren oder wird aufgenommen), also immer im selben Zustand vergleichen. Gegart: Gekochtes Ei, 155 kcal pro 100 g.
Macht Ei dick?
Kein Lebensmittel macht allein dick: Entscheidend ist die Tagessumme. 1 mittelgroßes Ei (M, 44 g ohne Schale): 63 kcal, 3 % der 2.000 kcal, die auf Etiketten als Referenz dienen.
Woher weiß ich ohne Waage, wie viel auf meinem Teller liegt?
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Quelle
USDA FoodData Central (SR Legacy), Eintrag 171287
Ein konkretes Produkt schwankt je nach Sorte, Marke und Zubereitung. Hat deins ein Etikett, gilt das Etikett.
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