Serrano-Schinken: Kalorien und Nährwerte
Serrano-Schinken: 100 g enthalten 318 kcal und 28,8 g Protein.
Werte für: luftgetrocknet
100 g
318kcal
Nährwerte pro 100 g
- Protein
- 28,8 g
- Kohlenhydr.
- 0,2 g
- Fett
- 22,6 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Zucker
- k. A.
Ist das eine Proteinquelle? Ja: 36 % der Kalorien stammen aus Protein. Damit ist das EU-Kriterium für die Angabe „hoher Proteingehalt“ erfüllt (mindestens 20 %; Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).
Serrano-Schinken nach BEDCA, der spanischen Nährwertdatenbank (Lebensmittel 2273). BEDCA nennt kein Scheibengewicht, daher stehen hier nur Grammangaben. Für deine Marke gilt das Etikett.
Portionen und Mengen
| Menge | kcal | Prot. | KH | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 159 | 14,4 | 0,1 | 11,3 |
| 100 g | 318 | 28,8 | 0,2 | 22,6 |
| 150 g | 477 | 43,2 | 0,3 | 33,9 |
| 200 g | 636 | 57,6 | 0,4 | 45,2 |
Haushaltsportionen mit den Gewichten derselben Quelle, dazu die Rechnung mit den Mengen für 50 bis 200 g. Wiegst du etwas anderes, rechnet die App es aus.
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Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Serrano-Schinken?
Serrano-Schinken: 100 g enthalten 318 kcal und 28,8 g Protein. Werte für: luftgetrocknet. Die Quelle nennt keine verlässliche Haushaltsportion: Rechne mit den Gramm, die du isst.
Wie viel Protein hat Serrano-Schinken?
28,8 g Protein pro 100 g, dazu 0,2 g Kohlenhydrate und 22,6 g Fett. Ist das eine Proteinquelle? Ja: 36 % der Kalorien stammen aus Protein. Damit ist das EU-Kriterium für die Angabe „hoher Proteingehalt“ erfüllt (mindestens 20 %; Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).
Welche Makros hat Serrano-Schinken?
Pro 100 g: 28,8 g Protein, 0,2 g Kohlenhydrate, 22,6 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
Gelten die Werte roh oder gekocht?
Sie gelten für Serrano-Schinken: luftgetrocknet. Garen verändert das Gewicht (Wasser geht verloren oder wird aufgenommen), also immer im selben Zustand vergleichen.
Macht Serrano-Schinken dick?
Kein Lebensmittel macht allein dick: Entscheidend ist die Tagessumme. 100 g: 318 kcal, 16 % der 2.000 kcal, die auf Etiketten als Referenz dienen.
Woher weiß ich ohne Waage, wie viel auf meinem Teller liegt?
Schätzen nach Augenmaß ist genau die Stelle, an der manuelles Zählen scheitert. Mit einem Foto schätzt Renzy Menge und Kalorien, und du korrigierst, was nötig ist.
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Quelle
BEDCA, spanische Nährwertdatenbank (AESAN), Lebensmittel 2273
Ein konkretes Produkt schwankt je nach Sorte, Marke und Zubereitung. Hat deins ein Etikett, gilt das Etikett.
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