¿Cuántas calorías tiene la quinoa cocida?

Quinoa cocida: 1 taza (185 g) tiene 222 kcal y 8,1 g de proteína. Por cada 100 g, 120 kcal. Valores para: cocida.

1 taza (185 g): 8,1 g de proteína. Por 100 g, 4,4 g, con 21,3 g de carbohidratos y 1,9 g de grasa. ¿Es fuente de proteína? Sí: el 15 % de sus kcal viene de la proteína, así que cumple el criterio de «fuente de proteínas» del etiquetado de la UE (al menos el 12 %; «alto contenido» pide el 20 %; Reglamento (CE) 1924/2006). Es una proporción, no una cantidad: 100 g tienen 4,4 g.

Por 100 g: 4,4 g de proteína, 21,3 g de carbohidratos (0,9 g de azúcares), 1,9 g de grasa y 2,8 g de fibra.

Cifras en cocinado. Son de la quinoa cocida: cocida. Cocinar cambia el peso (el agua se va o se absorbe), así que compara siempre en el mismo estado. En crudo: 368 kcal por 100 g (USDA 168874).

Ningún alimento engorda por sí solo: cuenta el total del día. 1 taza (185 g): 222 kcal, el 11 % de las 2.000 kcal que se usan de referencia en el etiquetado.

A ojo se falla, y ahí se rompe el conteo a mano. Con una foto, Renzy estima la cantidad y las calorías, y tú corriges lo que haga falta.