¿Cuántas calorías tienen las alubias cocidas?
Alubias cocidas: 1 taza (179 g) tiene 249 kcal y 17,4 g de proteína. Por cada 100 g, 139 kcal.
Valores para: blancas, cocidas sin sal
Cifras en cocinado. En crudo: 333 kcal por 100 g (USDA 175202). Calcula cuánto pesaba en crudo lo que tienes cocinado →
1 taza (179 g)
249kcal
100 g
139kcal
Nutrientes por 100 g
- Proteínas
- 9,7 g
- Hidratos
- 25,1 g
- Grasas
- 0,4 g
- Fibra
- 6,3 g
- Azúcares
- 0,3 g
¿Es fuente de proteína? Sí: el 28 % de sus kcal viene de la proteína, así que cumple el criterio de «alto contenido de proteínas» del etiquetado de la UE (al menos el 20 %; Reglamento (CE) 1924/2006).
Alubia blanca. La roja (riñón) cocida da 127 kcal por 100 g (USDA 173740).
Raciones y cantidades
| Cantidad | kcal | Prot. | Hidr. | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 1 taza (179 g) | 249 | 17,4 | 44,9 | 0,7 |
| 1 cucharada sopera (11 g) | 16 | 1,1 | 2,8 | 0 |
| 50 g | 70 | 4,9 | 12,6 | 0,2 |
| 100 g | 139 | 9,7 | 25,1 | 0,4 |
| 150 g | 209 | 14,6 | 37,7 | 0,6 |
| 200 g | 278 | 19,4 | 50,2 | 0,8 |
Las raciones caseras son los pesos que da la misma fuente; el resto es regla de tres sobre los 100 g. Si pesas otra cantidad, la app hace la cuenta.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen las alubias cocidas?
Alubias cocidas: 1 taza (179 g) tiene 249 kcal y 17,4 g de proteína. Por cada 100 g, 139 kcal. Valores para: blancas, cocidas sin sal.
¿Cuánta proteína tienen las alubias cocidas?
1 taza (179 g): 17,4 g de proteína. Por 100 g, 9,7 g, con 25,1 g de carbohidratos y 0,4 g de grasa. ¿Es fuente de proteína? Sí: el 28 % de sus kcal viene de la proteína, así que cumple el criterio de «alto contenido de proteínas» del etiquetado de la UE (al menos el 20 %; Reglamento (CE) 1924/2006).
¿Cuáles son los macros de las alubias cocidas?
Por 100 g: 9,7 g de proteína, 25,1 g de carbohidratos (0,3 g de azúcares), 0,4 g de grasa y 6,3 g de fibra.
¿Los valores son en crudo o cocinado?
Cifras en cocinado. Son de las alubias cocidas: blancas, cocidas sin sal. Cocinar cambia el peso (el agua se va o se absorbe), así que compara siempre en el mismo estado. En crudo: 333 kcal por 100 g (USDA 175202).
¿Engordan las alubias cocidas?
Ningún alimento engorda por sí solo: cuenta el total del día. 1 taza (179 g): 249 kcal, el 12 % de las 2.000 kcal que se usan de referencia en el etiquetado.
¿Cómo sé cuánto hay en mi plato sin pesarlo?
A ojo se falla, y ahí se rompe el conteo a mano. Con una foto, Renzy estima la cantidad y las calorías, y tú corriges lo que haga falta.
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Fuente
USDA FoodData Central (SR Legacy), ficha 175203
Un alimento concreto varía con la variedad, la marca y la cocción. Si tu producto tiene etiqueta, manda la etiqueta.
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