¿Cuántas calorías tiene el hummus?
Hummus: 1 cucharada sopera (15 g) tiene 36 kcal y 1,2 g de proteína. Por cada 100 g, 237 kcal.
Valores para: comercial (envasado)
1 cucharada sopera (15 g)
36kcal
100 g
237kcal
Nutrientes por 100 g
- Proteínas
- 7,8 g
- Hidratos
- 15 g
- Grasas
- 17,8 g
- Fibra
- 5,5 g
- Azúcares
- 0,6 g
¿Es fuente de proteína? Sí: el 13 % de sus kcal viene de la proteína, así que cumple el criterio de «fuente de proteínas» del etiquetado de la UE (al menos el 12 %; «alto contenido» pide el 20 %; Reglamento (CE) 1924/2006).
Hummus de supermercado. El casero da 177 kcal y 8,6 g de grasa por 100 g (USDA 172454).
Raciones y cantidades
| Cantidad | kcal | Prot. | Hidr. | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 1 cucharada sopera (15 g) | 36 | 1,2 | 2,3 | 2,7 |
| 50 g | 119 | 3,9 | 7,5 | 8,9 |
| 100 g | 237 | 7,8 | 15 | 17,8 |
| 150 g | 356 | 11,7 | 22,5 | 26,7 |
| 200 g | 474 | 15,6 | 30 | 35,6 |
Las raciones caseras son los pesos que da la misma fuente; el resto es regla de tres sobre los 100 g. Si pesas otra cantidad, la app hace la cuenta.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el hummus?
Hummus: 1 cucharada sopera (15 g) tiene 36 kcal y 1,2 g de proteína. Por cada 100 g, 237 kcal. Valores para: comercial (envasado).
¿Cuánta proteína tiene el hummus?
1 cucharada sopera (15 g): 1,2 g de proteína. Por 100 g, 7,8 g, con 15 g de carbohidratos y 17,8 g de grasa. ¿Es fuente de proteína? Sí: el 13 % de sus kcal viene de la proteína, así que cumple el criterio de «fuente de proteínas» del etiquetado de la UE (al menos el 12 %; «alto contenido» pide el 20 %; Reglamento (CE) 1924/2006).
¿Cuáles son los macros del hummus?
Por 100 g: 7,8 g de proteína, 15 g de carbohidratos (0,6 g de azúcares), 17,8 g de grasa y 5,5 g de fibra.
¿Los valores son en crudo o cocinado?
Son del hummus: comercial (envasado). Cocinar cambia el peso (el agua se va o se absorbe), así que compara siempre en el mismo estado.
¿Engorda el hummus?
Ningún alimento engorda por sí solo: cuenta el total del día. 1 cucharada sopera (15 g): 36 kcal, el 2 % de las 2.000 kcal que se usan de referencia en el etiquetado.
¿Cómo sé cuánto hay en mi plato sin pesarlo?
A ojo se falla, y ahí se rompe el conteo a mano. Con una foto, Renzy estima la cantidad y las calorías, y tú corriges lo que haga falta.
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Fuente
USDA FoodData Central (SR Legacy), ficha 174289
Un alimento concreto varía con la variedad, la marca y la cocción. Si tu producto tiene etiqueta, manda la etiqueta.
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