¿Cuántas calorías tiene el repollo?
Repollo: 1 taza en tiras (70 g) tiene 18 kcal y 0,9 g de proteína. Por cada 100 g, 25 kcal.
Valores para: crudo
Cifras en crudo. Cocinar cambia el peso (el agua se va o se absorbe): compara siempre en el mismo estado.
1 taza en tiras (70 g)
18kcal
100 g
25kcal
Nutrientes por 100 g
- Proteínas
- 1,3 g
- Hidratos
- 5,8 g
- Grasas
- 0,1 g
- Fibra
- 2,5 g
- Azúcares
- 3,2 g
¿Es fuente de proteína? Sí, justo: el 21 % de sus kcal viene de la proteína, así que cumple el criterio de «alto contenido de proteínas» del etiquetado de la UE (al menos el 20 %; Reglamento (CE) 1924/2006). Es una proporción, no una cantidad: 100 g tienen 1,3 g.
Raciones y cantidades
| Cantidad | kcal | Prot. | Hidr. | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 1 taza en tiras (70 g) | 18 | 0,9 | 4,1 | 0,1 |
| 1 hoja grande (33 g) | 8 | 0,4 | 1,9 | 0 |
| 50 g | 13 | 0,7 | 2,9 | 0,1 |
| 100 g | 25 | 1,3 | 5,8 | 0,1 |
| 150 g | 38 | 2 | 8,7 | 0,2 |
| 200 g | 50 | 2,6 | 11,6 | 0,2 |
Las raciones caseras son los pesos que da la misma fuente; el resto es regla de tres sobre los 100 g. Si pesas otra cantidad, la app hace la cuenta.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el repollo?
Repollo: 1 taza en tiras (70 g) tiene 18 kcal y 0,9 g de proteína. Por cada 100 g, 25 kcal. Valores para: crudo.
¿Cuánta proteína tiene el repollo?
1 taza en tiras (70 g): 0,9 g de proteína. Por 100 g, 1,3 g, con 5,8 g de carbohidratos y 0,1 g de grasa. ¿Es fuente de proteína? Sí, justo: el 21 % de sus kcal viene de la proteína, así que cumple el criterio de «alto contenido de proteínas» del etiquetado de la UE (al menos el 20 %; Reglamento (CE) 1924/2006). Es una proporción, no una cantidad: 100 g tienen 1,3 g.
¿Cuáles son los macros del repollo?
Por 100 g: 1,3 g de proteína, 5,8 g de carbohidratos (3,2 g de azúcares), 0,1 g de grasa y 2,5 g de fibra.
¿Los valores son en crudo o cocinado?
Cifras en crudo. Son del repollo: crudo. Cocinar cambia el peso (el agua se va o se absorbe), así que compara siempre en el mismo estado.
¿Engorda el repollo?
Ningún alimento engorda por sí solo: cuenta el total del día. 1 taza en tiras (70 g): 18 kcal, el 1 % de las 2.000 kcal que se usan de referencia en el etiquetado.
¿Cómo sé cuánto hay en mi plato sin pesarlo?
A ojo se falla, y ahí se rompe el conteo a mano. Con una foto, Renzy estima la cantidad y las calorías, y tú corriges lo que haga falta.
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Fuente
USDA FoodData Central (SR Legacy), ficha 169975
Un alimento concreto varía con la variedad, la marca y la cocción. Si tu producto tiene etiqueta, manda la etiqueta.
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