¿Cuántas calorías tiene la lechuga?
Lechuga: 1 taza troceada (47 g) tiene 8 kcal y 0,6 g de proteína. Por cada 100 g, 17 kcal.
Valores para: romana, cruda
Cifras en crudo. Cocinar cambia el peso (el agua se va o se absorbe): compara siempre en el mismo estado.
1 taza troceada (47 g)
8kcal
100 g
17kcal
Nutrientes por 100 g
- Proteínas
- 1,2 g
- Hidratos
- 3,3 g
- Grasas
- 0,3 g
- Fibra
- 2,1 g
- Azúcares
- 1,2 g
¿Es fuente de proteína? Sí: el 28 % de sus kcal viene de la proteína, así que cumple el criterio de «alto contenido de proteínas» del etiquetado de la UE (al menos el 20 %; Reglamento (CE) 1924/2006). Es una proporción, no una cantidad: 100 g tienen 1,2 g.
Lechuga romana. La iceberg da 14 kcal por 100 g (USDA 169248).
Raciones y cantidades
| Cantidad | kcal | Prot. | Hidr. | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 1 taza troceada (47 g) | 8 | 0,6 | 1,6 | 0,1 |
| 1 hoja grande (28 g) | 5 | 0,3 | 0,9 | 0,1 |
| 50 g | 9 | 0,6 | 1,7 | 0,2 |
| 100 g | 17 | 1,2 | 3,3 | 0,3 |
| 150 g | 26 | 1,8 | 5 | 0,5 |
| 200 g | 34 | 2,4 | 6,6 | 0,6 |
Las raciones caseras son los pesos que da la misma fuente; el resto es regla de tres sobre los 100 g. Si pesas otra cantidad, la app hace la cuenta.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene la lechuga?
Lechuga: 1 taza troceada (47 g) tiene 8 kcal y 0,6 g de proteína. Por cada 100 g, 17 kcal. Valores para: romana, cruda.
¿Cuánta proteína tiene la lechuga?
1 taza troceada (47 g): 0,6 g de proteína. Por 100 g, 1,2 g, con 3,3 g de carbohidratos y 0,3 g de grasa. ¿Es fuente de proteína? Sí: el 28 % de sus kcal viene de la proteína, así que cumple el criterio de «alto contenido de proteínas» del etiquetado de la UE (al menos el 20 %; Reglamento (CE) 1924/2006). Es una proporción, no una cantidad: 100 g tienen 1,2 g.
¿Cuáles son los macros de la lechuga?
Por 100 g: 1,2 g de proteína, 3,3 g de carbohidratos (1,2 g de azúcares), 0,3 g de grasa y 2,1 g de fibra.
¿Los valores son en crudo o cocinado?
Cifras en crudo. Son de la lechuga: romana, cruda. Cocinar cambia el peso (el agua se va o se absorbe), así que compara siempre en el mismo estado.
¿Engorda la lechuga?
Ningún alimento engorda por sí solo: cuenta el total del día. 1 taza troceada (47 g): 8 kcal, el 0 % de las 2.000 kcal que se usan de referencia en el etiquetado.
¿Cómo sé cuánto hay en mi plato sin pesarlo?
A ojo se falla, y ahí se rompe el conteo a mano. Con una foto, Renzy estima la cantidad y las calorías, y tú corriges lo que haga falta.
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Fuente
USDA FoodData Central (SR Legacy), ficha 169247
Un alimento concreto varía con la variedad, la marca y la cocción. Si tu producto tiene etiqueta, manda la etiqueta.
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