Bacon : calories et valeurs nutritionnelles
Bacon : 1 tranche cuite (11,5 g) contient 54 kcal et 3,9 g de protéines. Pour 100 g : 468 kcal.
Valeurs pour : en tranches, poêlé
Valeurs pour l’aliment cuit. La cuisson change le poids (l’eau part ou est absorbée) : comparez toujours dans le même état.
1 tranche cuite (11,5 g)
54kcal
100 g
468kcal
Nutriments pour 100 g
- Protéines
- 33,9 g
- Glucides
- 1,7 g
- Lipides
- 35,1 g
- Fibres
- 0 g
- Sucres
- 0 g
Est-ce une source de protéines ? Oui : 29 % de ses calories viennent des protéines, ce qui remplit le critère « riche en protéines » de l’étiquetage de l’UE (au moins 20 % ; règlement (CE) n° 1924/2006).
Poêlé. Cuit au four, 548 kcal pour 100 g (USDA 167914).
Portions et quantités
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 1 tranche cuite (11,5 g) | 54 | 3,9 | 0,2 | 4 |
| 50 g | 234 | 17 | 0,9 | 17,6 |
| 100 g | 468 | 33,9 | 1,7 | 35,1 |
| 150 g | 702 | 50,9 | 2,6 | 52,7 |
| 200 g | 936 | 67,8 | 3,4 | 70,2 |
Les portions sont les poids donnés par la même source ; le reste est calculé à partir des 100 g. Si vous pesez autre chose, l’app fait le calcul.
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Questions fréquentes
Combien de calories dans bacon ?
Bacon : 1 tranche cuite (11,5 g) contient 54 kcal et 3,9 g de protéines. Pour 100 g : 468 kcal. Valeurs : en tranches, poêlé.
Combien de protéines dans bacon ?
1 tranche cuite (11,5 g) : 3,9 g de protéines. Pour 100 g, 33,9 g, avec 1,7 g de glucides et 35,1 g de lipides. Est-ce une source de protéines ? Oui : 29 % de ses calories viennent des protéines, ce qui remplit le critère « riche en protéines » de l’étiquetage de l’UE (au moins 20 % ; règlement (CE) n° 1924/2006).
Quels sont les macros de bacon ?
Pour 100 g : 33,9 g de protéines, 1,7 g de glucides (dont 0 g de sucres), 35,1 g de lipides et 0 g de fibres.
Ces valeurs sont-elles pour l’aliment cru ou cuit ?
Valeurs pour l’aliment cuit. Elles correspondent à : bacon, en tranches, poêlé. La cuisson change le poids (l’eau part ou est absorbée) : comparez toujours dans le même état.
Bacon : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le total de la journée qui compte. 1 tranche cuite (11,5 g) : 54 kcal, soit 3 % des 2 000 kcal de référence de l’étiquetage.
Comment savoir ce qu’il y a dans mon assiette sans peser ?
À l’œil, on se trompe, et c’est là que le comptage manuel casse. Avec une photo, Renzy estime la quantité et les calories, et vous corrigez ce qu’il faut.
Plus de viande, volaille et œufs
Source
USDA FoodData Central (SR Legacy), fiche 168322
Un produit précis varie selon la variété, la marque et la cuisson. S’il a une étiquette, c’est elle qui compte.
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