¿Cuántas calorías tiene el chocolate negro?
Chocolate negro: 1 porción (28 g, ~3 onzas) tiene 170 kcal y 2,2 g de proteína. Por cada 100 g, 598 kcal.
Valores para: 70-85 % de cacao
1 porción (28 g, ~3 onzas)
170kcal
100 g
598kcal
Nutrientes por 100 g
- Proteínas
- 7,8 g
- Hidratos
- 45,9 g
- Grasas
- 42,6 g
- Fibra
- 10,9 g
- Azúcares
- 24 g
¿Es fuente de proteína? No: solo el 5 % de sus kcal viene de la proteína, y el etiquetado de la UE pide al menos el 12 % para «fuente de proteínas» (Reglamento (CE) 1924/2006).
Chocolate de 70-85 % de cacao. El de 45-59 % da 546 kcal por 100 g (USDA 170271).
Raciones y cantidades
| Cantidad | kcal | Prot. | Hidr. | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 1 porción (28 g, ~3 onzas) | 170 | 2,2 | 13 | 12,1 |
| 1 tableta (101 g) | 604 | 7,9 | 46,4 | 43 |
| 50 g | 299 | 3,9 | 23 | 21,3 |
| 100 g | 598 | 7,8 | 45,9 | 42,6 |
| 150 g | 897 | 11,7 | 68,9 | 63,9 |
| 200 g | 1196 | 15,6 | 91,8 | 85,2 |
Las raciones caseras son los pesos que da la misma fuente; el resto es regla de tres sobre los 100 g. Si pesas otra cantidad, la app hace la cuenta.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el chocolate negro?
Chocolate negro: 1 porción (28 g, ~3 onzas) tiene 170 kcal y 2,2 g de proteína. Por cada 100 g, 598 kcal. Valores para: 70-85 % de cacao.
¿Cuánta proteína tiene el chocolate negro?
1 porción (28 g, ~3 onzas): 2,2 g de proteína. Por 100 g, 7,8 g, con 45,9 g de carbohidratos y 42,6 g de grasa. ¿Es fuente de proteína? No: solo el 5 % de sus kcal viene de la proteína, y el etiquetado de la UE pide al menos el 12 % para «fuente de proteínas» (Reglamento (CE) 1924/2006).
¿Cuáles son los macros del chocolate negro?
Por 100 g: 7,8 g de proteína, 45,9 g de carbohidratos (24 g de azúcares), 42,6 g de grasa y 10,9 g de fibra.
¿Los valores son en crudo o cocinado?
Son del chocolate negro: 70-85 % de cacao. Cocinar cambia el peso (el agua se va o se absorbe), así que compara siempre en el mismo estado.
¿Engorda el chocolate negro?
Ningún alimento engorda por sí solo: cuenta el total del día. 1 porción (28 g, ~3 onzas): 170 kcal, el 9 % de las 2.000 kcal que se usan de referencia en el etiquetado.
¿Cómo sé cuánto hay en mi plato sin pesarlo?
A ojo se falla, y ahí se rompe el conteo a mano. Con una foto, Renzy estima la cantidad y las calorías, y tú corriges lo que haga falta.
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Fuente
USDA FoodData Central (SR Legacy), ficha 170273
Un alimento concreto varía con la variedad, la marca y la cocción. Si tu producto tiene etiqueta, manda la etiqueta.
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