Flocons d’avoine cuits : calories et valeurs nutritionnelles

Flocons d’avoine cuits : 1 tasse (234 g) contient 166 kcal et 5,9 g de protéines. Pour 100 g : 71 kcal. Valeurs : cuits à l’eau, sans sel.

1 tasse (234 g) : 5,9 g de protéines. Pour 100 g, 2,5 g, avec 12 g de glucides et 1,5 g de lipides. Est-ce une source de protéines ? Oui : 14 % de ses calories viennent des protéines, ce qui remplit le critère « source de protéines » de l’étiquetage de l’UE (au moins 12 % ; « riche en protéines » demande 20 % ; règlement (CE) n° 1924/2006). C’est une proportion, pas une quantité : 100 g en contiennent 2,5 g.

Pour 100 g : 2,5 g de protéines, 12 g de glucides (dont 0,3 g de sucres), 1,5 g de lipides et 1,7 g de fibres.

Valeurs pour l’aliment cuit. Elles correspondent à : flocons d’avoine cuits, cuits à l’eau, sans sel. La cuisson change le poids (l’eau part ou est absorbée) : comparez toujours dans le même état. Sec : Avoine, 379 kcal pour 100 g.

Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le total de la journée qui compte. 1 tasse (234 g) : 166 kcal, soit 8 % des 2 000 kcal de référence de l’étiquetage.

À l’œil, on se trompe, et c’est là que le comptage manuel casse. Avec une photo, Renzy estime la quantité et les calories, et vous corrigez ce qu’il faut.