Croissant : calories et valeurs nutritionnelles
1 croissant moyen (57 g) contient 231 kcal et 4,7 g de protéines. Pour 100 g : 406 kcal.
Valeurs pour : au beurre
1 croissant moyen (57 g)
231kcal
100 g
406kcal
Nutriments pour 100 g
- Protéines
- 8,2 g
- Glucides
- 45,8 g
- Lipides
- 21 g
- Fibres
- 2,6 g
- Sucres
- 11,3 g
Est-ce une source de protéines ? Non : seulement 8 % de ses calories viennent des protéines, et l’étiquetage de l’UE demande au moins 12 % pour « source de protéines » (règlement (CE) n° 1924/2006).
Portions et quantités
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 1 croissant moyen (57 g) | 231 | 4,7 | 26,1 | 12 |
| 1 grand croissant (67 g) | 272 | 5,5 | 30,7 | 14,1 |
| 1 mini-croissant (28 g) | 114 | 2,3 | 12,8 | 5,9 |
| 50 g | 203 | 4,1 | 22,9 | 10,5 |
| 100 g | 406 | 8,2 | 45,8 | 21 |
| 150 g | 609 | 12,3 | 68,7 | 31,5 |
| 200 g | 812 | 16,4 | 91,6 | 42 |
Les portions sont les poids donnés par la même source ; le reste est calculé à partir des 100 g. Si vous pesez autre chose, l’app fait le calcul.
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Questions fréquentes
Combien de calories dans croissant ?
1 croissant moyen (57 g) contient 231 kcal et 4,7 g de protéines. Pour 100 g : 406 kcal. Valeurs : au beurre.
Combien de protéines dans croissant ?
1 croissant moyen (57 g) : 4,7 g de protéines. Pour 100 g, 8,2 g, avec 45,8 g de glucides et 21 g de lipides. Est-ce une source de protéines ? Non : seulement 8 % de ses calories viennent des protéines, et l’étiquetage de l’UE demande au moins 12 % pour « source de protéines » (règlement (CE) n° 1924/2006).
Quels sont les macros de croissant ?
Pour 100 g : 8,2 g de protéines, 45,8 g de glucides (dont 11,3 g de sucres), 21 g de lipides et 2,6 g de fibres.
Ces valeurs sont-elles pour l’aliment cru ou cuit ?
Elles correspondent à : croissant, au beurre. La cuisson change le poids (l’eau part ou est absorbée) : comparez toujours dans le même état.
Croissant : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le total de la journée qui compte. 1 croissant moyen (57 g) : 231 kcal, soit 12 % des 2 000 kcal de référence de l’étiquetage.
Comment savoir ce qu’il y a dans mon assiette sans peser ?
À l’œil, on se trompe, et c’est là que le comptage manuel casse. Avec une photo, Renzy estime la quantité et les calories, et vous corrigez ce qu’il faut.
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Source
USDA FoodData Central (SR Legacy), fiche 174987
Un produit précis varie selon la variété, la marque et la cuisson. S’il a une étiquette, c’est elle qui compte.
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