Plan de repas hebdomadaire : comment le faire étape par étape

Pourquoi planifier gagne toujours

La volonté est une ressource limitee, et en fin de journée — fatigue, avec faim — elle est epuisee. C’est justement le moment ou vous decidez quoi dîner si vous n’avez pas de plan, et c’est pourquoi ça finit si souvent en facile et peu rassasiant. Planifier la semaine deplace cette decision au moment ou vous AVEZ de la clarte : un moment calme, sans faim, ou vous choisissez des repas senses pour les prochains jours. Vous n’êtes pas plus discipline ; vous facilitez les choses a votre futur vous. C’est la magie, et c’est pourquoi qui planifie mange mieux sans avoir l’impression de faire plus d’efforts.

La méthode en 5 étapes

Monter le plan est plus simple qu’il n’y parait si vous suivez un ordre :

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   Definissez le cadre

   Combien de repas vous planifiez, pour combien de personnes et avec quel objectif (perdre, maintenir, prendre). Cela fixe les portions.

2. 2

   Choisissez la protéine de chaque repas

   Poulet, poisson, oeufs, légumineuses, tofu... C’est l’ancre ; le reste se construit autour.

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   Ajoutez légumes et glucide

   La moitié de l’assiette de légumes + un glucide de qualité. Equilibre par defaut, sans reflechir.

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   Repetez et reutilisez

   Peu de recettes, bien choisies. Cuisinez en plus et reutilisez les ingrédients entre les plats.

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   Liste de courses + jokers

   Une seule liste depuis le plan, et 1-2 repas flexibles pour les imprevus.

Un modele pour commencer

Ne partez pas de zero. Utilisez ce squelette et remplissez-le avec vos recettes preferees :

Laissez l’app le faire pour vous

Planifier a la main marche, mais ça prend du temps chaque semaine — et c’est la que beaucoup abandonnent. Le niveau suivant, c’est qu’un plan se genere tout seul a partir de vos objectifs, de vos goûts et de ce que vous avez déjà dans le placard, avec la liste de courses incluse. Cela transforme les 20 minutes hebdomadaires en deux, et enleve la dernière excuse pour ne pas planifier.

Rendez-le flexible et tenable

Un dernier conseil : donnez du jeu a votre plan. La vie apporte des imprevus — un dîner dehors, un jour sans temps, une envie — et un plan trop rigide se casse au premier contretemps et vous fait sentir que vous avez "echoue". Laissez des repas joker, permettez d’echanger un jour contre un autre et ne cherchez pas la perfection. Le meilleur plan de repas n’est pas le plus strict, c’est celui que vous suivez semaine après semaine.