Hummus: Kalorien und Nährwerte
Hummus: 1 Esslöffel (15 g) hat 36 kcal und 1,2 g Protein. Pro 100 g: 237 kcal.
Werte für: gekauft (Fertigprodukt)
1 Esslöffel (15 g)
36kcal
100 g
237kcal
Nährwerte pro 100 g
- Protein
- 7,8 g
- Kohlenhydr.
- 15 g
- Fett
- 17,8 g
- Ballaststoffe
- 5,5 g
- Zucker
- 0,6 g
Ist das eine Proteinquelle? Ja: 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Damit ist das EU-Kriterium für die Angabe „Proteinquelle“ erfüllt (mindestens 12 %; „hoher Proteingehalt“ verlangt 20 %; Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).
Gekaufter Hummus. Selbstgemachter hat 177 kcal und 8,6 g Fett pro 100 g (USDA 172454).
Portionen und Mengen
| Menge | kcal | Prot. | KH | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Esslöffel (15 g) | 36 | 1,2 | 2,3 | 2,7 |
| 50 g | 119 | 3,9 | 7,5 | 8,9 |
| 100 g | 237 | 7,8 | 15 | 17,8 |
| 150 g | 356 | 11,7 | 22,5 | 26,7 |
| 200 g | 474 | 15,6 | 30 | 35,6 |
Haushaltsportionen mit den Gewichten derselben Quelle, dazu die Rechnung mit den Mengen für 50 bis 200 g. Wiegst du etwas anderes, rechnet die App es aus.
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Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Hummus?
Hummus: 1 Esslöffel (15 g) hat 36 kcal und 1,2 g Protein. Pro 100 g: 237 kcal. Werte für: gekauft (Fertigprodukt).
Wie viel Protein hat Hummus?
1 Esslöffel (15 g): 1,2 g Protein. Pro 100 g 7,8 g, dazu 15 g Kohlenhydrate und 17,8 g Fett. Ist das eine Proteinquelle? Ja: 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Damit ist das EU-Kriterium für die Angabe „Proteinquelle“ erfüllt (mindestens 12 %; „hoher Proteingehalt“ verlangt 20 %; Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).
Welche Makros hat Hummus?
Pro 100 g: 7,8 g Protein, 15 g Kohlenhydrate (davon 0,6 g Zucker), 17,8 g Fett und 5,5 g Ballaststoffe.
Gelten die Werte roh oder gekocht?
Sie gelten für Hummus: gekauft (Fertigprodukt). Garen verändert das Gewicht (Wasser geht verloren oder wird aufgenommen), also immer im selben Zustand vergleichen.
Macht Hummus dick?
Kein Lebensmittel macht allein dick: Entscheidend ist die Tagessumme. 1 Esslöffel (15 g): 36 kcal, 2 % der 2.000 kcal, die auf Etiketten als Referenz dienen.
Woher weiß ich ohne Waage, wie viel auf meinem Teller liegt?
Schätzen nach Augenmaß ist genau die Stelle, an der manuelles Zählen scheitert. Mit einem Foto schätzt Renzy Menge und Kalorien, und du korrigierst, was nötig ist.
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Quelle
USDA FoodData Central (SR Legacy), Eintrag 174289
Ein konkretes Produkt schwankt je nach Sorte, Marke und Zubereitung. Hat deins ein Etikett, gilt das Etikett.
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