¿Cuántas calorías tiene la merluza?
Merluza: 1 filete (92 g) tiene 59 kcal y 10,9 g de proteína. Por cada 100 g, 64 kcal.
Valores para: fresca, cruda
Cifras en crudo. Cocinar cambia el peso (el agua se va o se absorbe): compara siempre en el mismo estado.
1 filete (92 g)
59kcal
100 g
64kcal
Nutrientes por 100 g
- Proteínas
- 11,9 g
- Hidratos
- 0 g
- Grasas
- 1,8 g
- Fibra
- 0 g
- Azúcares
- 0 g
¿Es fuente de proteína? Sí: el 74 % de sus kcal viene de la proteína, así que cumple el criterio de «alto contenido de proteínas» del etiquetado de la UE (al menos el 20 %; Reglamento (CE) 1924/2006).
Merluza fresca cruda según BEDCA, la base de datos española de composición de alimentos (alimento 2347). La congelada cruda (BEDCA 825) trae más proteína por 100 g: la tienes debajo. Cocinada pierde agua y sus valores por 100 g suben.
La otra versión que también se busca
Merluza congelada, cruda
84 kcal por 100 g · Proteínas 16,7 g · Carbohidratos 0 g · Grasas 1,9 g · Fibra 0 g
Fuente: BEDCA 825
Raciones y cantidades
| Cantidad | kcal | Prot. | Hidr. | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 1 filete (92 g) | 59 | 10,9 | 0 | 1,7 |
| 1 ración (85 g) | 54 | 10,1 | 0 | 1,5 |
| 50 g | 32 | 6 | 0 | 0,9 |
| 100 g | 64 | 11,9 | 0 | 1,8 |
| 150 g | 96 | 17,9 | 0 | 2,7 |
| 200 g | 128 | 23,8 | 0 | 3,6 |
Las raciones caseras son los pesos que da la misma fuente; el resto es regla de tres sobre los 100 g. Si pesas otra cantidad, la app hace la cuenta.
Deja de buscar alimento por alimento
Haz una foto al plato: Renzy estima las calorías y la proteína, y tú lo corriges si hace falta. Sin buscar en tablas.
Probar Renzy 7 díasApp: 7 días gratis · con tarjeta · cancela cuando quieras
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene la merluza?
Merluza: 1 filete (92 g) tiene 59 kcal y 10,9 g de proteína. Por cada 100 g, 64 kcal. Valores para: fresca, cruda.
¿Cuánta proteína tiene la merluza?
1 filete (92 g): 10,9 g de proteína. Por 100 g, 11,9 g, con 0 g de carbohidratos y 1,8 g de grasa. ¿Es fuente de proteína? Sí: el 74 % de sus kcal viene de la proteína, así que cumple el criterio de «alto contenido de proteínas» del etiquetado de la UE (al menos el 20 %; Reglamento (CE) 1924/2006).
¿Cuáles son los macros de la merluza?
Por 100 g: 11,9 g de proteína, 0 g de carbohidratos (0 g de azúcares), 1,8 g de grasa y 0 g de fibra.
¿Los valores son en crudo o cocinado?
Cifras en crudo. Son de la merluza: fresca, cruda. Cocinar cambia el peso (el agua se va o se absorbe), así que compara siempre en el mismo estado.
¿Engorda la merluza?
Ningún alimento engorda por sí solo: cuenta el total del día. 1 filete (92 g): 59 kcal, el 3 % de las 2.000 kcal que se usan de referencia en el etiquetado.
¿Cómo sé cuánto hay en mi plato sin pesarlo?
A ojo se falla, y ahí se rompe el conteo a mano. Con una foto, Renzy estima la cantidad y las calorías, y tú corriges lo que haga falta.
Más de pescado y marisco
Fuente
BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos (AESAN), alimento 2347
Pesos de las raciones: ficha USDA 173713
Un alimento concreto varía con la variedad, la marca y la cocción. Si tu producto tiene etiqueta, manda la etiqueta.
← Ver la tabla completa de calorías
Lleva Renzy en el bolsillo
Fotografía tu comida y ten tus calorías, macros y progreso siempre a mano.
App: 7 días gratis · con tarjeta · cancela cuando quieras