Süßkartoffel: Kalorien und Nährwerte
1 mittelgroße Süßkartoffel (114 g) hat 103 kcal und 2,3 g Protein. Pro 100 g: 90 kcal.
Werte für: in der Schale gebacken (Fruchtfleisch)
Werte für das gegarte Lebensmittel. Garen verändert das Gewicht (Wasser geht verloren oder wird aufgenommen), also immer im selben Zustand vergleichen.
1 mittelgroße Süßkartoffel (114 g)
103kcal
100 g
90kcal
Nährwerte pro 100 g
- Protein
- 2 g
- Kohlenhydr.
- 20,7 g
- Fett
- 0,2 g
- Ballaststoffe
- 3,3 g
- Zucker
- 6,5 g
Ist das eine Proteinquelle? Nein: Nur 9 % der Kalorien stammen aus Protein; für die Angabe „Proteinquelle“ verlangt die EU-Kennzeichnung mindestens 12 % (Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).
Portionen und Mengen
| Menge | kcal | Prot. | KH | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 mittelgroße Süßkartoffel (114 g) | 103 | 2,3 | 23,6 | 0,2 |
| 1 große Süßkartoffel (180 g) | 162 | 3,6 | 37,3 | 0,4 |
| 50 g | 45 | 1 | 10,4 | 0,1 |
| 100 g | 90 | 2 | 20,7 | 0,2 |
| 150 g | 135 | 3 | 31,1 | 0,3 |
| 200 g | 180 | 4 | 41,4 | 0,4 |
Haushaltsportionen mit den Gewichten derselben Quelle, dazu die Rechnung mit den Mengen für 50 bis 200 g. Wiegst du etwas anderes, rechnet die App es aus.
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Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Süßkartoffel?
1 mittelgroße Süßkartoffel (114 g) hat 103 kcal und 2,3 g Protein. Pro 100 g: 90 kcal. Werte für: in der Schale gebacken (Fruchtfleisch).
Wie viel Protein hat Süßkartoffel?
1 mittelgroße Süßkartoffel (114 g): 2,3 g Protein. Pro 100 g 2 g, dazu 20,7 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Ist das eine Proteinquelle? Nein: Nur 9 % der Kalorien stammen aus Protein; für die Angabe „Proteinquelle“ verlangt die EU-Kennzeichnung mindestens 12 % (Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).
Welche Makros hat Süßkartoffel?
Pro 100 g: 2 g Protein, 20,7 g Kohlenhydrate (davon 6,5 g Zucker), 0,2 g Fett und 3,3 g Ballaststoffe.
Gelten die Werte roh oder gekocht?
Werte für das gegarte Lebensmittel. Sie gelten für Süßkartoffel: in der Schale gebacken (Fruchtfleisch). Garen verändert das Gewicht (Wasser geht verloren oder wird aufgenommen), also immer im selben Zustand vergleichen.
Macht Süßkartoffel dick?
Kein Lebensmittel macht allein dick: Entscheidend ist die Tagessumme. 1 mittelgroße Süßkartoffel (114 g): 103 kcal, 5 % der 2.000 kcal, die auf Etiketten als Referenz dienen.
Woher weiß ich ohne Waage, wie viel auf meinem Teller liegt?
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Quelle
USDA FoodData Central (SR Legacy), Eintrag 168483
Ein konkretes Produkt schwankt je nach Sorte, Marke und Zubereitung. Hat deins ein Etikett, gilt das Etikett.
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