Mozzarella: Kalorien und Nährwerte
Mozzarella: 1 Portion (28 g) hat 85 kcal und 6,3 g Protein. Pro 100 g: 299 kcal.
Werte für: frisch, Vollmilch
1 Portion (28 g)
85kcal
100 g
299kcal
Nährwerte pro 100 g
- Protein
- 22,2 g
- Kohlenhydr.
- 2,4 g
- Fett
- 22,1 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Zucker
- 0 g
Ist das eine Proteinquelle? Ja: 30 % der Kalorien stammen aus Protein. Damit ist das EU-Kriterium für die Angabe „hoher Proteingehalt“ erfüllt (mindestens 20 %; Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).
Portionen und Mengen
| Menge | kcal | Prot. | KH | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Portion (28 g) | 85 | 6,3 | 0,7 | 6,3 |
| 50 g | 150 | 11,1 | 1,2 | 11,1 |
| 100 g | 299 | 22,2 | 2,4 | 22,1 |
| 150 g | 449 | 33,3 | 3,6 | 33,2 |
| 200 g | 598 | 44,4 | 4,8 | 44,2 |
Haushaltsportionen mit den Gewichten derselben Quelle, dazu die Rechnung mit den Mengen für 50 bis 200 g. Wiegst du etwas anderes, rechnet die App es aus.
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Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Mozzarella?
Mozzarella: 1 Portion (28 g) hat 85 kcal und 6,3 g Protein. Pro 100 g: 299 kcal. Werte für: frisch, Vollmilch.
Wie viel Protein hat Mozzarella?
1 Portion (28 g): 6,3 g Protein. Pro 100 g 22,2 g, dazu 2,4 g Kohlenhydrate und 22,1 g Fett. Ist das eine Proteinquelle? Ja: 30 % der Kalorien stammen aus Protein. Damit ist das EU-Kriterium für die Angabe „hoher Proteingehalt“ erfüllt (mindestens 20 %; Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).
Welche Makros hat Mozzarella?
Pro 100 g: 22,2 g Protein, 2,4 g Kohlenhydrate (davon 0 g Zucker), 22,1 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
Gelten die Werte roh oder gekocht?
Sie gelten für Mozzarella: frisch, Vollmilch. Garen verändert das Gewicht (Wasser geht verloren oder wird aufgenommen), also immer im selben Zustand vergleichen.
Macht Mozzarella dick?
Kein Lebensmittel macht allein dick: Entscheidend ist die Tagessumme. 1 Portion (28 g): 85 kcal, 4 % der 2.000 kcal, die auf Etiketten als Referenz dienen.
Woher weiß ich ohne Waage, wie viel auf meinem Teller liegt?
Schätzen nach Augenmaß ist genau die Stelle, an der manuelles Zählen scheitert. Mit einem Foto schätzt Renzy Menge und Kalorien, und du korrigierst, was nötig ist.
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Quelle
USDA FoodData Central (SR Legacy), Eintrag 170845
Ein konkretes Produkt schwankt je nach Sorte, Marke und Zubereitung. Hat deins ein Etikett, gilt das Etikett.
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