Hartkäse: Kalorien und Nährwerte
Hartkäse: 100 g enthalten 448 kcal und 35,8 g Protein.
Werte für: gereift
100 g
448kcal
Nährwerte pro 100 g
- Protein
- 35,8 g
- Kohlenhydr.
- 0,5 g
- Fett
- 34 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Zucker
- k. A.
Ist das eine Proteinquelle? Ja: 32 % der Kalorien stammen aus Protein. Damit ist das EU-Kriterium für die Angabe „hoher Proteingehalt“ erfüllt (mindestens 20 %; Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).
„Gereifter Käse, allgemein“ aus BEDCA, der spanischen Nährwertdatenbank (Lebensmittel 2502). Er ist sehr trocken (27 g Wasser pro 100 g); der Manchego aus BEDCA weiter unten hat mehr Wasser (40 g) und weniger Kalorien. Für deinen Käse gilt das Etikett.
Die andere Variante, nach der auch gesucht wird
Manchego-Käse
388 kcal pro 100 g · Protein 28,8 g · Kohlenhydrate 0,5 g · Fett 30,4 g · Ballaststoffe 0 g
Quelle: BEDCA 2508
Portionen und Mengen
| Menge | kcal | Prot. | KH | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 224 | 17,9 | 0,3 | 17 |
| 100 g | 448 | 35,8 | 0,5 | 34 |
| 150 g | 672 | 53,7 | 0,8 | 51 |
| 200 g | 896 | 71,6 | 1 | 68 |
Haushaltsportionen mit den Gewichten derselben Quelle, dazu die Rechnung mit den Mengen für 50 bis 200 g. Wiegst du etwas anderes, rechnet die App es aus.
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Teller fotografieren: Renzy schätzt Kalorien und Protein, und du korrigierst bei Bedarf. Ohne Tabellensuche.
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Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Hartkäse?
Hartkäse: 100 g enthalten 448 kcal und 35,8 g Protein. Werte für: gereift. Die Quelle nennt keine verlässliche Haushaltsportion: Rechne mit den Gramm, die du isst.
Wie viel Protein hat Hartkäse?
35,8 g Protein pro 100 g, dazu 0,5 g Kohlenhydrate und 34 g Fett. Ist das eine Proteinquelle? Ja: 32 % der Kalorien stammen aus Protein. Damit ist das EU-Kriterium für die Angabe „hoher Proteingehalt“ erfüllt (mindestens 20 %; Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).
Welche Makros hat Hartkäse?
Pro 100 g: 35,8 g Protein, 0,5 g Kohlenhydrate, 34 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
Gelten die Werte roh oder gekocht?
Sie gelten für Hartkäse: gereift. Garen verändert das Gewicht (Wasser geht verloren oder wird aufgenommen), also immer im selben Zustand vergleichen.
Macht Hartkäse dick?
Kein Lebensmittel macht allein dick: Entscheidend ist die Tagessumme. 100 g: 448 kcal, 22 % der 2.000 kcal, die auf Etiketten als Referenz dienen.
Woher weiß ich ohne Waage, wie viel auf meinem Teller liegt?
Schätzen nach Augenmaß ist genau die Stelle, an der manuelles Zählen scheitert. Mit einem Foto schätzt Renzy Menge und Kalorien, und du korrigierst, was nötig ist.
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Quelle
BEDCA, spanische Nährwertdatenbank (AESAN), Lebensmittel 2502
Ein konkretes Produkt schwankt je nach Sorte, Marke und Zubereitung. Hat deins ein Etikett, gilt das Etikett.
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