Kabeljau: Kalorien und Nährwerte
Kabeljau: 1 Portion (85 g) hat 89 kcal und 19,4 g Protein. Pro 100 g: 105 kcal.
Werte für: frisch, gegart (Ofen/Grill)
Werte für das gegarte Lebensmittel. Roh: 82 kcal pro 100 g (USDA 171955). Rechne aus, wie viel dein Gegartes roh gewogen hat →
1 Portion (85 g)
89kcal
100 g
105kcal
Nährwerte pro 100 g
- Protein
- 22,8 g
- Kohlenhydr.
- 0 g
- Fett
- 0,9 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Zucker
- 0 g
Ist das eine Proteinquelle? Ja: 87 % der Kalorien stammen aus Protein. Damit ist das EU-Kriterium für die Angabe „hoher Proteingehalt“ erfüllt (mindestens 20 %; Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).
Frischer Kabeljau, gegart; roh sind es 82 kcal pro 100 g (USDA 171955). Getrockneter Salzkabeljau, nicht gewässert, ist ein anderes Lebensmittel: 290 kcal (USDA 174190).
Portionen und Mengen
| Menge | kcal | Prot. | KH | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Portion (85 g) | 89 | 19,4 | 0 | 0,8 |
| 1 Filet (180 g) | 189 | 41 | 0 | 1,6 |
| 50 g | 53 | 11,4 | 0 | 0,5 |
| 100 g | 105 | 22,8 | 0 | 0,9 |
| 150 g | 158 | 34,2 | 0 | 1,4 |
| 200 g | 210 | 45,6 | 0 | 1,8 |
Haushaltsportionen mit den Gewichten derselben Quelle, dazu die Rechnung mit den Mengen für 50 bis 200 g. Wiegst du etwas anderes, rechnet die App es aus.
Schluss mit dem Nachschlagen Lebensmittel für Lebensmittel
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Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Kabeljau?
Kabeljau: 1 Portion (85 g) hat 89 kcal und 19,4 g Protein. Pro 100 g: 105 kcal. Werte für: frisch, gegart (Ofen/Grill).
Wie viel Protein hat Kabeljau?
1 Portion (85 g): 19,4 g Protein. Pro 100 g 22,8 g, dazu 0 g Kohlenhydrate und 0,9 g Fett. Ist das eine Proteinquelle? Ja: 87 % der Kalorien stammen aus Protein. Damit ist das EU-Kriterium für die Angabe „hoher Proteingehalt“ erfüllt (mindestens 20 %; Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).
Welche Makros hat Kabeljau?
Pro 100 g: 22,8 g Protein, 0 g Kohlenhydrate (davon 0 g Zucker), 0,9 g Fett und 0 g Ballaststoffe.
Gelten die Werte roh oder gekocht?
Werte für das gegarte Lebensmittel. Sie gelten für Kabeljau: frisch, gegart (Ofen/Grill). Garen verändert das Gewicht (Wasser geht verloren oder wird aufgenommen), also immer im selben Zustand vergleichen. Roh: 82 kcal pro 100 g (USDA 171955).
Macht Kabeljau dick?
Kein Lebensmittel macht allein dick: Entscheidend ist die Tagessumme. 1 Portion (85 g): 89 kcal, 4 % der 2.000 kcal, die auf Etiketten als Referenz dienen.
Woher weiß ich ohne Waage, wie viel auf meinem Teller liegt?
Schätzen nach Augenmaß ist genau die Stelle, an der manuelles Zählen scheitert. Mit einem Foto schätzt Renzy Menge und Kalorien, und du korrigierst, was nötig ist.
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Quelle
USDA FoodData Central (SR Legacy), Eintrag 171956
Ein konkretes Produkt schwankt je nach Sorte, Marke und Zubereitung. Hat deins ein Etikett, gilt das Etikett.
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