Calories : döner kebab (sandwich)
Portion: un döner au poulet dans un pain pita turc : 120 g de viande, crudités et sauce au yaourt · 356 g
681kcal par portion
191kcal pour 100 g
- Protéines
- 43,6 g
- Glucides
- 52,4 g
- Lipides
- 31,9 g
- Fibres
- 5,2 g
- Sel
- 5,2 g
Glucides disponibles, sans les fibres (comme sur l’étiquette européenne).
Ton assiette est différente ?
Chaque cuisine a sa façon et les portions varient. Prends ton assiette en photo et Renzy te dit ses calories.
Essaie avec une photoLa recette, au gramme près
Voici d’où viennent les chiffres : chaque ingrédient cru, son poids dans l’assiette et ses calories, avec la fiche de la base de données correspondante.
| Ingrédient | Cru | Dans l’assiette | kcal | Source |
|---|---|---|---|---|
| pain pita turc (Fladenbrot) | 100 g | 100 g | 248 | BLS 4.0 |
| viande de döner au poulet, grillée | 120 g | 120 g | 322 | BLS 4.0 |
| chou blanc | 30 g | 30 g | 10 | BLS 4.0 |
| laitue iceberg | 20 g | 20 g | 3 | BLS 4.0 |
| tomate | 30 g | 30 g | 5 | USDA |
| oignon | 15 g | 15 g | 6 | USDA |
| yaourt nature au lait entier (sauce) | 30 g | 30 g | 18 | USDA |
| mayonnaise (sauce) | 10 g | 10 g | 68 | USDA |
| ail (sauce) | 1 g | 1 g | 2 | USDA |
| Total | 356 g | 681 |
Recette standard Renzy : il n’existe pas de portion officielle pour ce plat.
Comparé aux fiches de plat préparé
Pour vérifier la recette, on la compare aux fiches de ce plat tout prêt dans d’autres bases de données (0 % = identique).
BLS 4.0: Döner Kebab, Fladenbrot gefüllt mit Grillfleisch (Geflügel), Rohkost und Sauce (BLS Y921162) · 199 kcal pour 100 g · -4 % pour 100 g
BLS « Döner Kebab ... Grillfleisch (Geflügel) ».
BLS 4.0: Döner Kebab, Fladenbrot gefüllt mit Grillfleisch (Kalb/Rind), Rohkost und Sauce (BLS Y921062) · 177 kcal pour 100 g · +8 % pour 100 g
BLS « Döner Kebab ... (Kalb/Rind) ».
BEDCA: Kebab · 304 kcal pour 100 g · -37 % pour 100 g
BEDCA « Kebab » : ses kcal (304/100 g) ne correspondent PAS à ses propres macros (≈173 kcal) : donnée incohérente.
USDA FNDDS: Gyro sandwich · 184 kcal pour 100 g · +4 % pour 100 g
USDA FNDDS « Gyro sandwich ».
À savoir
- Viande de poulet : BLS « Geflügel Dönerfleisch, gegrillt ». Il n’existe pas de fiche de viande de döner de bœuf ; le döner de bœuf est comparé à BLS 45442.
FAQ
Combien de calories dans un döner kebab ?
Un döner au poulet dans un pain pita turc avec 120 g de viande, crudités et sauce au yaourt : environ 356 g au total et 681 kcal, avec 43,6 g de protéines, 52,4 g de glucides, 31,9 g de lipides et 5,2 g de sel.
Combien de calories dans 100 g de döner ?
Environ 191 kcal pour 100 g de plat fini, avec notre recette standard.
Combien de calories dans la sauce du döner ?
Notre sauce (30 g de yaourt, 10 g de mayonnaise) fait 88 kcal ; la viande, 322 kcal ; le pain, 248 kcal.
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Autres plats
Voir tous les plats →Données : USDA FoodData Central (SR Legacy), BEDCA (base espagnole de composition des aliments, AESAN) et Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0). Le poids cuit vient de paires cru/cuit de la même base.