Betterave : calories et valeurs nutritionnelles

2 petites betteraves (100 g) contiennent 44 kcal et 1,7 g de protéines. Pour 100 g : 44 kcal.

Valeurs pour : cuite

Valeurs pour l’aliment cuit. La cuisson change le poids (l’eau part ou est absorbée) : comparez toujours dans le même état.

2 petites betteraves (100 g)

44kcal

100 g

44kcal

Nutriments pour 100 g

Protéines
1,7 g
Glucides
10 g
Lipides
0,2 g
Fibres
2 g
Sucres
8 g

Est-ce une source de protéines ? Oui : 15 % de ses calories viennent des protéines, ce qui remplit le critère « source de protéines » de l’étiquetage de l’UE (au moins 12 % ; « riche en protéines » demande 20 % ; règlement (CE) n° 1924/2006). C’est une proportion, pas une quantité : 100 g en contiennent 1,7 g.

44 kcal, c’est 2 % des 2 000 kcal de référence. Vos besoins dépendent de votre âge, de votre poids et de votre activité. Calculez vos besoins en calories

Portions et quantités

QuantitékcalProt.Gluc.Lip.
2 petites betteraves (100 g)441,7100,2
1/2 tasse en rondelles (85 g)371,48,50,2
50 g220,950,1
150 g662,6150,3
200 g883,4200,4

Les portions sont les poids donnés par la même source ; le reste est calculé à partir des 100 g. Si vous pesez autre chose, l’app fait le calcul.

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Questions fréquentes

Combien de calories dans betterave ?

2 petites betteraves (100 g) contiennent 44 kcal et 1,7 g de protéines. Pour 100 g : 44 kcal. Valeurs : cuite.

Combien de protéines dans betterave ?

2 petites betteraves (100 g) : 1,7 g de protéines. Pour 100 g, 1,7 g, avec 10 g de glucides et 0,2 g de lipides. Est-ce une source de protéines ? Oui : 15 % de ses calories viennent des protéines, ce qui remplit le critère « source de protéines » de l’étiquetage de l’UE (au moins 12 % ; « riche en protéines » demande 20 % ; règlement (CE) n° 1924/2006). C’est une proportion, pas une quantité : 100 g en contiennent 1,7 g.

Quels sont les macros de betterave ?

Pour 100 g : 1,7 g de protéines, 10 g de glucides (dont 8 g de sucres), 0,2 g de lipides et 2 g de fibres.

Ces valeurs sont-elles pour l’aliment cru ou cuit ?

Valeurs pour l’aliment cuit. Elles correspondent à : betterave, cuite. La cuisson change le poids (l’eau part ou est absorbée) : comparez toujours dans le même état.

Betterave : est-ce que ça fait grossir ?

Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le total de la journée qui compte. 2 petites betteraves (100 g) : 44 kcal, soit 2 % des 2 000 kcal de référence de l’étiquetage.

Comment savoir ce qu’il y a dans mon assiette sans peser ?

À l’œil, on se trompe, et c’est là que le comptage manuel casse. Avec une photo, Renzy estime la quantité et les calories, et vous corrigez ce qu’il faut.

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Source

USDA FoodData Central (SR Legacy), fiche 169146

Un produit précis varie selon la variété, la marque et la cuisson. S’il a une étiquette, c’est elle qui compte.

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