Calorías de pisto manchego
Ración: un plato de pisto hecho con 300 g de verdura cruda y una cucharada de aceite · 242 g
192kcal por ración
79kcal por 100 g
- Proteína
- 3,3 g
- Hidratos
- 11,5 g
- Grasa
- 14,2 g
- Fibra
- 4,3 g
- Sal
- 1,0 g
Hidratos disponibles, sin la fibra (como en la etiqueta europea).
¿Tu plato es distinto?
Cada casa lo hace a su manera y la ración cambia. Haz una foto a tu plato y Renzy te dice sus calorías.
Pruébalo con una fotoLa receta, gramo a gramo
De aquí salen las cifras: cada ingrediente en crudo, lo que pesa ya en el plato y sus calorías, con la ficha de la base de datos de la que salen.
| Ingrediente | En crudo | En el plato | kcal | Fuente |
|---|---|---|---|---|
| calabacín | 100 g | 100 g | 17 | USDA |
| pimiento verde | 40 g | 40 g | 8 | USDA |
| pimiento rojo | 40 g | 40 g | 10 | USDA |
| cebolla | 50 g | 50 g | 20 | USDA |
| tomate | 70 g | 70 g | 13 | USDA |
| ajo | 3 g | 3 g | 4 | USDA |
| aceite de oliva | 13,5 g | 14 g | 119 | USDA |
| sal | 1 g | 1 g | 0 | USDA |
| Total | 242 g | 192 |
Cantidades según las raciones recomendadas de la SENC; el resto, receta estándar de Renzy.
Comparado con fichas de plato preparado
Para comprobar la receta, la comparamos con fichas de este plato ya hecho en otras bases de datos (0 % = coincide).
BLS 4.0: Ratatouille (BLS X518543) · 58 kcal por 100 g · +36 % por 100 g
BLS «Ratatouille»: plato pariente (con berenjena), no el mismo.
USDA FNDDS: Ratatouille · 67 kcal por 100 g · +18 % por 100 g
USDA FNDDS «Ratatouille».
A tener en cuenta
- Con huevo frito encima (habitual) súmale la ficha del huevo frito.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene un plato de pisto?
Un plato de pisto hecho con 300 g de verdura cruda y una cucharada de aceite: unos 242 g ya cocinados y unas 192 kcal, con 3,3 g de proteína, 11,5 g de hidratos, 14,2 g de grasa y 1,0 g de sal.
¿De dónde salen las calorías del pisto?
Del aceite: 13,5 g son 119 de las 192 kcal (62 %).
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Datos: USDA FoodData Central (SR Legacy), BEDCA (AESAN) y Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0). El peso cocinado sale de pares crudo/cocinado de la misma base.