Calorías de ensaladilla rusa
Ración: una ración de ensaladilla rusa casera con atún y mayonesa · 262 g
487kcal por ración
186kcal por 100 g
- Proteína
- 16,5 g
- Hidratos
- 22,2 g
- Grasa
- 36,4 g
- Fibra
- 3,8 g
- Sal
- 1,4 g
Hidratos disponibles, sin la fibra (como en la etiqueta europea).
¿Tu plato es distinto?
Cada casa lo hace a su manera y la ración cambia. Haz una foto a tu plato y Renzy te dice sus calorías.
Pruébalo con una fotoLa receta, gramo a gramo
De aquí salen las cifras: cada ingrediente en crudo, lo que pesa ya en el plato y sus calorías, con la ficha de la base de datos de la que salen.
| Ingrediente | En crudo | En el plato | kcal | Fuente |
|---|---|---|---|---|
| patata cocida | 120 g | 117 g | 87 | BEDCA |
| zanahoria cocida | 25 g | 25 g | 10 | USDA |
| guisantes | 15 g | 15 g | 12 | USDA |
| huevo duro | 25 g | 25 g | 36 | USDA |
| atún en aceite, escurrido | 30 g | 30 g | 59 | USDA |
| mayonesa casera (aceite de oliva) | 35 g | 35 g | 274 | BEDCA |
| aceitunas | 5 g | 5 g | 6 | USDA |
| pimiento morrón asado | 10 g | 10 g | 3 | BEDCA |
| sal | 0,5 g | 0,5 g | 0 | USDA |
| Total | 262 g | 487 |
Receta estándar de Renzy: no hay ración oficial para este plato.
Comparado con fichas de plato preparado
Para comprobar la receta, la comparamos con fichas de este plato ya hecho en otras bases de datos (0 % = coincide).
BEDCA: Ensaladilla rusa · 110 kcal por 100 g · +69 % por 100 g
BEDCA «Ensaladilla rusa»: 6,7 g de grasa/100 g, parece hecha con poca mayonesa.
A tener en cuenta
- mayonesa casera (aceite de oliva) (bedca:874): la fuente no informa fibra; se cuenta 0
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene un plato de ensaladilla rusa?
Una ración de ensaladilla rusa casera con atún y mayonesa: unos 262 g ya cocinados y unas 487 kcal, con 16,5 g de proteína, 22,2 g de hidratos, 36,4 g de grasa y 1,4 g de sal.
¿Cuánto aporta la mayonesa a la ensaladilla?
Los 35 g de mayonesa son 274 de las 487 kcal (56 %).
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Datos: USDA FoodData Central (SR Legacy), BEDCA (AESAN) y Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0). El peso cocinado sale de pares crudo/cocinado de la misma base.