Calorías de pimientos de Padrón
Ración: una ración de 150 g de pimientos de Padrón fritos con sal gorda · 137 g
101kcal por ración
74kcal por 100 g
- Proteína
- 1,3 g
- Hidratos
- 4,4 g
- Grasa
- 8,3 g
- Fibra
- 2,5 g
- Sal
- 1,5 g
Hidratos disponibles, sin la fibra (como en la etiqueta europea).
¿Tu plato es distinto?
Cada casa lo hace a su manera y la ración cambia. Haz una foto a tu plato y Renzy te dice sus calorías.
Pruébalo con una fotoLa receta, gramo a gramo
De aquí salen las cifras: cada ingrediente en crudo, lo que pesa ya en el plato y sus calorías, con la ficha de la base de datos de la que salen.
| Ingrediente | En crudo | En el plato | kcal | Fuente |
|---|---|---|---|---|
| pimientos de Padrón | 150 g | 128 g | 30 | USDA |
| aceite absorbido en la fritura * | 8 g | 8 g | 71 | USDA |
| sal gorda | 1,5 g | 1,5 g | 0 | USDA |
| Total | 137 g | 101 |
Receta estándar de Renzy: no hay ración oficial para este plato. * Cantidad o cocción estimada por Renzy (sin dato oficial).
A tener en cuenta
- No hay ficha del pimiento de Padrón en USDA, BEDCA ni BLS: se usa el pimiento verde dulce crudo del USDA.
- Aceite absorbido y pérdida de agua: estimaciones. El aceite es casi toda la energía del plato.
- Estimación Renzy (sin fuente que lo respalde): aceite absorbido en la fritura.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen los pimientos de Padrón?
Una ración de 150 g de pimientos de Padrón fritos con sal gorda: unos 137 g ya cocinados y unas 101 kcal, con 1,3 g de proteína, 4,4 g de hidratos, 8,3 g de grasa y 1,5 g de sal.
¿Engordan los pimientos de Padrón fritos?
El pimiento casi no aporta (30 kcal en 150 g); lo que suma es el aceite de la fritura (71 kcal en nuestra estimación).
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Datos: USDA FoodData Central (SR Legacy), BEDCA (AESAN) y Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0). El peso cocinado sale de pares crudo/cocinado de la misma base.