Calorías de lentejas estofadas con verduras
Ración: un plato hondo de lentejas estofadas sin carne (70 g de lentejas en crudo) · 465 g
424kcal por ración
91kcal por 100 g
- Proteína
- 20,3 g
- Hidratos
- 55,0 g
- Grasa
- 10,3 g
- Fibra
- 11,8 g
- Sal
- 1,1 g
Hidratos disponibles, sin la fibra (como en la etiqueta europea).
¿Tu plato es distinto?
Cada casa lo hace a su manera y la ración cambia. Haz una foto a tu plato y Renzy te dice sus calorías.
Pruébalo con una fotoLa receta, gramo a gramo
De aquí salen las cifras: cada ingrediente en crudo, lo que pesa ya en el plato y sus calorías, con la ficha de la base de datos de la que salen.
| Ingrediente | En crudo | En el plato | kcal | Fuente |
|---|---|---|---|---|
| lentejas pardinas secas | 70 g | 191 g | 246 | USDA |
| cebolla | 40 g | 40 g | 16 | USDA |
| zanahoria | 40 g | 40 g | 16 | USDA |
| pimiento verde | 20 g | 20 g | 4 | USDA |
| pimiento rojo | 20 g | 20 g | 5 | USDA |
| tomate | 30 g | 30 g | 5 | USDA |
| patata | 60 g | 60 g | 44 | BEDCA |
| ajo | 3 g | 3 g | 4 | USDA |
| aceite de oliva | 9 g | 9 g | 80 | USDA |
| pimentón | 1 g | 1 g | 3 | USDA |
| sal | 1 g | 1 g | 0 | USDA |
| caldo que queda en el plato (estimación Renzy) * | 50 g | 50 g | 0 | — |
| Total | 465 g | 424 |
Cantidades según las raciones recomendadas de la SENC; el resto, receta estándar de Renzy. * Cantidad o cocción estimada por Renzy (sin dato oficial).
Comparado con fichas de plato preparado
Para comprobar la receta, la comparamos con fichas de este plato ya hecho en otras bases de datos (0 % = coincide).
USDA FNDDS: Soup, lentil · 60 kcal por 100 g · +52 % por 100 g
USDA FNDDS «sopa de lentejas»: más caldosa que un estofado español, solo orientativa.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene un plato de lentejas con verduras?
Un plato hondo de lentejas estofadas sin carne (70 g de lentejas en crudo): unos 465 g ya cocinados y unas 424 kcal, con 20,3 g de proteína, 55,0 g de hidratos, 10,3 g de grasa y 1,1 g de sal.
¿Engordan las lentejas estofadas?
Un plato hondo (465 g) son unas 424 kcal, con 20,3 g de proteína y 11,8 g de fibra; el aceite (9 g) aporta 80 kcal. Lo que más cambia la cifra es el aceite, no la lenteja.
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Datos: USDA FoodData Central (SR Legacy), BEDCA (AESAN) y Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0). El peso cocinado sale de pares crudo/cocinado de la misma base.