Leberkäsbrötchen: Kalorien und Nährwerte
Portion: eine Scheibe Leberkäse, gebraten (110 g roh), in einem 55-g-Weizenbrötchen, mit Senf · 169 g
505kcal pro Portion
299kcal pro 100 g
- Eiweiß
- 19,1 g
- Kohlenhydrate
- 30,2 g
- Fett
- 33,6 g
- Ballaststoffe
- 2,5 g
- Salz
- 2,8 g
Verwertbare Kohlenhydrate, ohne Ballaststoffe (wie auf dem europäischen Etikett).
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Daher kommen die Zahlen: jede Zutat roh, was sie auf dem Teller wiegt und ihre Kalorien, mit dem Datenbankeintrag dahinter.
| Zutat | Roh | Auf dem Teller | kcal | Quelle |
|---|---|---|---|---|
| Weizenbrötchen | 55 g | 55 g | 154 | BLS 4.0 |
| Leberkäse, gebraten | 110 g | 104 g | 340 | BLS 4.0 |
| Senf | 10 g | 10 g | 11 | BLS 4.0 |
| Gesamt | 169 g | 505 |
Renzy-Standardrezept: Für dieses Gericht gibt es keine offizielle Portionsgröße.
Gut zu wissen
- Der BLS führt das Leberkäsbrötchen nicht als Gericht, wohl aber Leberkäse allein (roh und gebraten); diese Werte werden verwendet.
FAQ
Wie viele Kalorien hat ein Leberkäsbrötchen?
Eine Scheibe Leberkäse, gebraten (110 g roh), in einem 55-g-Weizenbrötchen, mit Senf: rund 169 g verzehrfertig und 505 kcal, mit 19,1 g Eiweiß, 30,2 g Kohlenhydraten, 33,6 g Fett und 2,8 g Salz.
Wie viele Kalorien hat eine Scheibe Leberkäse?
Die gebratene Scheibe (104 g) hat 340 kcal.
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Daten: USDA FoodData Central (SR Legacy), BEDCA (spanische Nährwertdatenbank, AESAN) und Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0). Das Gewicht nach dem Kochen stammt aus Roh-/Gekocht-Paaren derselben Datenbank.