Bratwurst im Brötchen: Kalorien und Nährwerte

Portion: eine Bratwurst (110 g roh), gebraten, in einem 55-g-Weizenbrötchen, mit Senf · 155 g

478kcal pro Portion

309kcal pro 100 g

Eiweiß
22,8 g
Kohlenhydrate
30,1 g
Fett
29,0 g
Ballaststoffe
2,5 g
Salz
3,3 g

Verwertbare Kohlenhydrate, ohne Ballaststoffe (wie auf dem europäischen Etikett).

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Daher kommen die Zahlen: jede Zutat roh, was sie auf dem Teller wiegt und ihre Kalorien, mit dem Datenbankeintrag dahinter.

ZutatRohAuf dem TellerkcalQuelle
Weizenbrötchen55 g55 g154BLS 4.0
Bratwurst, gebraten110 g90 g313BLS 4.0
Senf10 g10 g11BLS 4.0
Gesamt155 g478

Renzy-Standardrezept: Für dieses Gericht gibt es keine offizielle Portionsgröße.

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FAQ

Wie viele Kalorien hat eine Bratwurst im Brötchen?

Eine Bratwurst (110 g roh), gebraten, in einem 55-g-Weizenbrötchen, mit Senf: rund 155 g verzehrfertig und 478 kcal, mit 22,8 g Eiweiß, 30,1 g Kohlenhydraten, 29,0 g Fett und 3,3 g Salz.

Wie viele Kalorien hat eine Bratwurst ohne Brötchen?

Die gebratene Wurst (90 g) hat 313 kcal.

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Daten: USDA FoodData Central (SR Legacy), BEDCA (spanische Nährwertdatenbank, AESAN) und Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0). Das Gewicht nach dem Kochen stammt aus Roh-/Gekocht-Paaren derselben Datenbank.