Graines de tournesol : calories et valeurs nutritionnelles
Graines de tournesol : 1 poignée de graines décortiquées (28 g) contient 165 kcal et 5,5 g de protéines. Pour 100 g : 582 kcal.
Valeurs pour : décortiquées, grillées, salées
Valeurs pour l’aliment cuit. La cuisson change le poids (l’eau part ou est absorbée) : comparez toujours dans le même état.
1 poignée de graines décortiquées (28 g)
165kcal
100 g
582kcal
Nutriments pour 100 g
- Protéines
- 19,3 g
- Glucides
- 24,1 g
- Lipides
- 49,8 g
- Fibres
- 9 g
- Sucres
- 2,7 g
Est-ce une source de protéines ? Oui : 13 % de ses calories viennent des protéines, ce qui remplit le critère « source de protéines » de l’étiquetage de l’UE (au moins 12 % ; « riche en protéines » demande 20 % ; règlement (CE) n° 1924/2006).
Portions et quantités
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 1 poignée de graines décortiquées (28 g) | 165 | 5,5 | 6,8 | 14,1 |
| 50 g | 291 | 9,7 | 12,1 | 24,9 |
| 100 g | 582 | 19,3 | 24,1 | 49,8 |
| 150 g | 873 | 29 | 36,2 | 74,7 |
| 200 g | 1 164 | 38,6 | 48,2 | 99,6 |
Les portions sont les poids donnés par la même source ; le reste est calculé à partir des 100 g. Si vous pesez autre chose, l’app fait le calcul.
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Questions fréquentes
Combien de calories dans graines de tournesol ?
Graines de tournesol : 1 poignée de graines décortiquées (28 g) contient 165 kcal et 5,5 g de protéines. Pour 100 g : 582 kcal. Valeurs : décortiquées, grillées, salées.
Combien de protéines dans graines de tournesol ?
1 poignée de graines décortiquées (28 g) : 5,5 g de protéines. Pour 100 g, 19,3 g, avec 24,1 g de glucides et 49,8 g de lipides. Est-ce une source de protéines ? Oui : 13 % de ses calories viennent des protéines, ce qui remplit le critère « source de protéines » de l’étiquetage de l’UE (au moins 12 % ; « riche en protéines » demande 20 % ; règlement (CE) n° 1924/2006).
Quels sont les macros de graines de tournesol ?
Pour 100 g : 19,3 g de protéines, 24,1 g de glucides (dont 2,7 g de sucres), 49,8 g de lipides et 9 g de fibres.
Ces valeurs sont-elles pour l’aliment cru ou cuit ?
Valeurs pour l’aliment cuit. Elles correspondent à : graines de tournesol, décortiquées, grillées, salées. La cuisson change le poids (l’eau part ou est absorbée) : comparez toujours dans le même état.
Graines de tournesol : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le total de la journée qui compte. 1 poignée de graines décortiquées (28 g) : 165 kcal, soit 8 % des 2 000 kcal de référence de l’étiquetage.
Comment savoir ce qu’il y a dans mon assiette sans peser ?
À l’œil, on se trompe, et c’est là que le comptage manuel casse. Avec une photo, Renzy estime la quantité et les calories, et vous corrigez ce qu’il faut.
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Source
USDA FoodData Central (SR Legacy), fiche 169418
Un produit précis varie selon la variété, la marque et la cuisson. S’il a une étiquette, c’est elle qui compte.
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