Amande : calories et valeurs nutritionnelles
1 poignée (23 amandes, 28 g) contient 164 kcal et 6 g de protéines. Pour 100 g : 579 kcal.
Valeurs pour : crue, avec la peau
Valeurs pour l’aliment cru. La cuisson change le poids (l’eau part ou est absorbée) : comparez toujours dans le même état.
1 poignée (23 amandes, 28 g)
164kcal
100 g
579kcal
Nutriments pour 100 g
- Protéines
- 21,2 g
- Glucides
- 21,6 g
- Lipides
- 49,9 g
- Fibres
- 12,5 g
- Sucres
- 4,4 g
Est-ce une source de protéines ? Oui : 15 % de ses calories viennent des protéines, ce qui remplit le critère « source de protéines » de l’étiquetage de l’UE (au moins 12 % ; « riche en protéines » demande 20 % ; règlement (CE) n° 1924/2006).
Portions et quantités
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 1 poignée (23 amandes, 28 g) | 164 | 6 | 6,1 | 14,1 |
| 1 amande (1,2 g) | 7 | 0,3 | 0,3 | 0,6 |
| 50 g | 290 | 10,6 | 10,8 | 25 |
| 100 g | 579 | 21,2 | 21,6 | 49,9 |
| 150 g | 869 | 31,8 | 32,4 | 74,9 |
| 200 g | 1 158 | 42,4 | 43,2 | 99,8 |
Les portions sont les poids donnés par la même source ; le reste est calculé à partir des 100 g. Si vous pesez autre chose, l’app fait le calcul.
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Questions fréquentes
Combien de calories dans amande ?
1 poignée (23 amandes, 28 g) contient 164 kcal et 6 g de protéines. Pour 100 g : 579 kcal. Valeurs : crue, avec la peau.
Combien de protéines dans amande ?
1 poignée (23 amandes, 28 g) : 6 g de protéines. Pour 100 g, 21,2 g, avec 21,6 g de glucides et 49,9 g de lipides. Est-ce une source de protéines ? Oui : 15 % de ses calories viennent des protéines, ce qui remplit le critère « source de protéines » de l’étiquetage de l’UE (au moins 12 % ; « riche en protéines » demande 20 % ; règlement (CE) n° 1924/2006).
Quels sont les macros d’amande ?
Pour 100 g : 21,2 g de protéines, 21,6 g de glucides (dont 4,4 g de sucres), 49,9 g de lipides et 12,5 g de fibres.
Ces valeurs sont-elles pour l’aliment cru ou cuit ?
Valeurs pour l’aliment cru. Elles correspondent à : amande, crue, avec la peau. La cuisson change le poids (l’eau part ou est absorbée) : comparez toujours dans le même état.
Amande : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le total de la journée qui compte. 1 poignée (23 amandes, 28 g) : 164 kcal, soit 8 % des 2 000 kcal de référence de l’étiquetage.
Comment savoir ce qu’il y a dans mon assiette sans peser ?
À l’œil, on se trompe, et c’est là que le comptage manuel casse. Avec une photo, Renzy estime la quantité et les calories, et vous corrigez ce qu’il faut.
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Source
USDA FoodData Central (SR Legacy), fiche 170567
Un produit précis varie selon la variété, la marque et la cuisson. S’il a une étiquette, c’est elle qui compte.
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