El huevo es probablemente el alimento más injustamente demonizado de la historia reciente de la nutrición. La buena noticia es que la ciencia ha rectificado, y hoy es considerado uno de los alimentos más completos que puedes comer.
Por que el huevo es casi un superalimento
- Proteína de la más alta calidad biológica (6-7 g por huevo)
- Colina, clave para el cerebro y poco presente en otros alimentos
- Vitaminas A, D, E, B12 y luteina/zeaxantina (salud ocular)
- Muy saciante: desayunar huevos reduce el hambre durante horas
- Barato, versátil y rápido de cocinar
Añade huevos a tu desayuno y registralo con Renzy: verás como un desayuno con 20-30 g de proteína cambia tu saciedad el resto de la mañana.
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Revueltos con verduras, cocidos como snack proteico, en tortilla, escalfados sobre tostada integral o como base de un desayuno salado. Combinados con verdura y un carbohidrato de calidad, montan una comida completa en minutos. Para la mayoría, 1-3 al día encajan sin problema en una dieta sana.
El huevo es proteína de calidad, barata y saciante: justo lo que falta en muchos desayunos. Registra tus comidas con Renzy para asegurar que llegas a tu proteína del día, y el huevo te lo pondrá fácil.
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