Diabetes und Prädiabetes: was essen, um den Blutzucker zu kontrollieren

Bei Typ-2-Diabetes und Prädiabetes verarbeitet der Körper den Blutzucker schlechter. Essen heilt nicht, aber es ist eines der stärksten Werkzeuge, um den Zucker stabil zu halten und, in vielen Prädiabetes-Fällen, den Trend umzukehren. Die Idee ist nicht zu leiden oder ganze Gruppen zu streichen, sondern Kohlenhydrate klug zu wählen und den Teller mit Bedacht aufzubauen.

Was bevorzugen und was begrenzen

Der Blutzucker-Teller

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   Halber Teller: Gemüse

   Nicht-stärkehaltiges Gemüse (Salat, Brokkoli, Zucchini, Paprika). Es liefert Ballaststoffe und Volumen mit wenig Wirkung auf den Zucker.

2. 2

   Ein Viertel: Protein

   Fisch, Eier, Hülsenfrüchte, Geflügel oder Tofu. Protein sättigt und erhöht den Zucker nicht; es hilft, den Appetit zu kontrollieren.

3. 3

   Ein Viertel: Qualitäts-Kohlenhydrat

   Vollkorn oder Hülsenfrucht, in gemessener Portion. Streiche es nicht, kontrolliere es: es ist der Teil, der den Zucker am meisten steigt.

4. 4

   Gutes Fett und ganzes Obst

   Olivenöl zum Anmachen; ganzes Obst zum Nachtisch ist besser als Saft oder Süssigkeiten.

5. 5

   Bewege dich nach dem Essen

   Ein 10-15-minütiger Spaziergang nach der Mahlzeit reduziert die Glukosespitze deutlich. Kleine Gewohnheit, grosse Wirkung.

Kurz gesagt: bei Diabetes oder Prädiabetes gibt es keine Wunder-Lebensmittel und keine absurden Verbote, es gibt ein Muster, das den Zucker stabil hält: Gemüse, Protein, gute Fette und Qualitäts-Kohlenhydrate in gemessenen Portionen, plus Bewegung und Gewichtskontrolle. Nutze Renzy, um die Kohlenhydrate und Ballaststoffe deiner Mahlzeiten zu sehen und diese Gewohnheit aufzubauen, immer an der Seite deines medizinischen Teams.