Poivron rouge : calories et valeurs nutritionnelles
Poivron rouge : 1 poivron moyen (119 g) contient 31 kcal et 1,2 g de protéines. Pour 100 g : 26 kcal.
Valeurs pour : cru
Valeurs pour l’aliment cru. La cuisson change le poids (l’eau part ou est absorbée) : comparez toujours dans le même état.
1 poivron moyen (119 g)
31kcal
100 g
26kcal
Nutriments pour 100 g
- Protéines
- 1 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 0,3 g
- Fibres
- 2,1 g
- Sucres
- 4,2 g
Est-ce une source de protéines ? Oui : 15 % de ses calories viennent des protéines, ce qui remplit le critère « source de protéines » de l’étiquetage de l’UE (au moins 12 % ; « riche en protéines » demande 20 % ; règlement (CE) n° 1924/2006). C’est une proportion, pas une quantité : 100 g en contiennent 1 g.
Portions et quantités
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 1 poivron moyen (119 g) | 31 | 1,2 | 7,1 | 0,4 |
| 1 gros poivron (164 g) | 43 | 1,6 | 9,8 | 0,5 |
| 50 g | 13 | 0,5 | 3 | 0,2 |
| 100 g | 26 | 1 | 6 | 0,3 |
| 150 g | 39 | 1,5 | 9 | 0,5 |
| 200 g | 52 | 2 | 12 | 0,6 |
Les portions sont les poids donnés par la même source ; le reste est calculé à partir des 100 g. Si vous pesez autre chose, l’app fait le calcul.
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Questions fréquentes
Combien de calories dans poivron rouge ?
Poivron rouge : 1 poivron moyen (119 g) contient 31 kcal et 1,2 g de protéines. Pour 100 g : 26 kcal. Valeurs : cru.
Combien de protéines dans poivron rouge ?
1 poivron moyen (119 g) : 1,2 g de protéines. Pour 100 g, 1 g, avec 6 g de glucides et 0,3 g de lipides. Est-ce une source de protéines ? Oui : 15 % de ses calories viennent des protéines, ce qui remplit le critère « source de protéines » de l’étiquetage de l’UE (au moins 12 % ; « riche en protéines » demande 20 % ; règlement (CE) n° 1924/2006). C’est une proportion, pas une quantité : 100 g en contiennent 1 g.
Quels sont les macros de poivron rouge ?
Pour 100 g : 1 g de protéines, 6 g de glucides (dont 4,2 g de sucres), 0,3 g de lipides et 2,1 g de fibres.
Ces valeurs sont-elles pour l’aliment cru ou cuit ?
Valeurs pour l’aliment cru. Elles correspondent à : poivron rouge, cru. La cuisson change le poids (l’eau part ou est absorbée) : comparez toujours dans le même état.
Poivron rouge : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le total de la journée qui compte. 1 poivron moyen (119 g) : 31 kcal, soit 2 % des 2 000 kcal de référence de l’étiquetage.
Comment savoir ce qu’il y a dans mon assiette sans peser ?
À l’œil, on se trompe, et c’est là que le comptage manuel casse. Avec une photo, Renzy estime la quantité et les calories, et vous corrigez ce qu’il faut.
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Source
USDA FoodData Central (SR Legacy), fiche 170108
Un produit précis varie selon la variété, la marque et la cuisson. S’il a une étiquette, c’est elle qui compte.
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