Chou : calories et valeurs nutritionnelles
Chou : 1 tasse émincée (70 g) contient 18 kcal et 0,9 g de protéines. Pour 100 g : 25 kcal.
Valeurs pour : cru
Valeurs pour l’aliment cru. La cuisson change le poids (l’eau part ou est absorbée) : comparez toujours dans le même état.
1 tasse émincée (70 g)
18kcal
100 g
25kcal
Nutriments pour 100 g
- Protéines
- 1,3 g
- Glucides
- 5,8 g
- Lipides
- 0,1 g
- Fibres
- 2,5 g
- Sucres
- 3,2 g
Est-ce une source de protéines ? Oui, de justesse : 21 % de ses calories viennent des protéines, ce qui remplit le critère « riche en protéines » de l’étiquetage de l’UE (au moins 20 % ; règlement (CE) n° 1924/2006). C’est une proportion, pas une quantité : 100 g en contiennent 1,3 g.
Portions et quantités
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 1 tasse émincée (70 g) | 18 | 0,9 | 4,1 | 0,1 |
| 1 grande feuille (33 g) | 8 | 0,4 | 1,9 | 0 |
| 50 g | 13 | 0,7 | 2,9 | 0,1 |
| 100 g | 25 | 1,3 | 5,8 | 0,1 |
| 150 g | 38 | 2 | 8,7 | 0,2 |
| 200 g | 50 | 2,6 | 11,6 | 0,2 |
Les portions sont les poids donnés par la même source ; le reste est calculé à partir des 100 g. Si vous pesez autre chose, l’app fait le calcul.
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Questions fréquentes
Combien de calories dans chou ?
Chou : 1 tasse émincée (70 g) contient 18 kcal et 0,9 g de protéines. Pour 100 g : 25 kcal. Valeurs : cru.
Combien de protéines dans chou ?
1 tasse émincée (70 g) : 0,9 g de protéines. Pour 100 g, 1,3 g, avec 5,8 g de glucides et 0,1 g de lipides. Est-ce une source de protéines ? Oui, de justesse : 21 % de ses calories viennent des protéines, ce qui remplit le critère « riche en protéines » de l’étiquetage de l’UE (au moins 20 % ; règlement (CE) n° 1924/2006). C’est une proportion, pas une quantité : 100 g en contiennent 1,3 g.
Quels sont les macros de chou ?
Pour 100 g : 1,3 g de protéines, 5,8 g de glucides (dont 3,2 g de sucres), 0,1 g de lipides et 2,5 g de fibres.
Ces valeurs sont-elles pour l’aliment cru ou cuit ?
Valeurs pour l’aliment cru. Elles correspondent à : chou, cru. La cuisson change le poids (l’eau part ou est absorbée) : comparez toujours dans le même état.
Chou : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le total de la journée qui compte. 1 tasse émincée (70 g) : 18 kcal, soit 1 % des 2 000 kcal de référence de l’étiquetage.
Comment savoir ce qu’il y a dans mon assiette sans peser ?
À l’œil, on se trompe, et c’est là que le comptage manuel casse. Avec une photo, Renzy estime la quantité et les calories, et vous corrigez ce qu’il faut.
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Source
USDA FoodData Central (SR Legacy), fiche 169975
Un produit précis varie selon la variété, la marque et la cuisson. S’il a une étiquette, c’est elle qui compte.
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