Chocolat noir : calories et valeurs nutritionnelles
Chocolat noir : 1 portion (28 g) contient 170 kcal et 2,2 g de protéines. Pour 100 g : 598 kcal.
Valeurs pour : 70-85 % de cacao
1 portion (28 g)
170kcal
100 g
598kcal
Nutriments pour 100 g
- Protéines
- 7,8 g
- Glucides
- 45,9 g
- Lipides
- 42,6 g
- Fibres
- 10,9 g
- Sucres
- 24 g
Est-ce une source de protéines ? Non : seulement 5 % de ses calories viennent des protéines, et l’étiquetage de l’UE demande au moins 12 % pour « source de protéines » (règlement (CE) n° 1924/2006).
Chocolat à 70-85 % de cacao. Celui à 45-59 % fait 546 kcal pour 100 g (USDA 170271).
Portions et quantités
| Quantité | kcal | Prot. | Gluc. | Lip. |
|---|---|---|---|---|
| 1 portion (28 g) | 170 | 2,2 | 13 | 12,1 |
| 1 tablette (101 g) | 604 | 7,9 | 46,4 | 43 |
| 50 g | 299 | 3,9 | 23 | 21,3 |
| 100 g | 598 | 7,8 | 45,9 | 42,6 |
| 150 g | 897 | 11,7 | 68,9 | 63,9 |
| 200 g | 1 196 | 15,6 | 91,8 | 85,2 |
Les portions sont les poids donnés par la même source ; le reste est calculé à partir des 100 g. Si vous pesez autre chose, l’app fait le calcul.
Arrêtez de chercher aliment par aliment
Photographiez l’assiette : Renzy estime les calories et les protéines, et vous corrigez si besoin. Sans chercher dans un tableau.
Essayer Renzy 7 joursApp : 7 jours gratuits · carte demandée · annulez quand vous voulez
Questions fréquentes
Combien de calories dans chocolat noir ?
Chocolat noir : 1 portion (28 g) contient 170 kcal et 2,2 g de protéines. Pour 100 g : 598 kcal. Valeurs : 70-85 % de cacao.
Combien de protéines dans chocolat noir ?
1 portion (28 g) : 2,2 g de protéines. Pour 100 g, 7,8 g, avec 45,9 g de glucides et 42,6 g de lipides. Est-ce une source de protéines ? Non : seulement 5 % de ses calories viennent des protéines, et l’étiquetage de l’UE demande au moins 12 % pour « source de protéines » (règlement (CE) n° 1924/2006).
Quels sont les macros de chocolat noir ?
Pour 100 g : 7,8 g de protéines, 45,9 g de glucides (dont 24 g de sucres), 42,6 g de lipides et 10,9 g de fibres.
Ces valeurs sont-elles pour l’aliment cru ou cuit ?
Elles correspondent à : chocolat noir, 70-85 % de cacao. La cuisson change le poids (l’eau part ou est absorbée) : comparez toujours dans le même état.
Chocolat noir : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le total de la journée qui compte. 1 portion (28 g) : 170 kcal, soit 9 % des 2 000 kcal de référence de l’étiquetage.
Comment savoir ce qu’il y a dans mon assiette sans peser ?
À l’œil, on se trompe, et c’est là que le comptage manuel casse. Avec une photo, Renzy estime la quantité et les calories, et vous corrigez ce qu’il faut.
Plus de sucreries et snacks
Source
USDA FoodData Central (SR Legacy), fiche 170273
Un produit précis varie selon la variété, la marque et la cuisson. S’il a une étiquette, c’est elle qui compte.
← Voir le tableau complet des calories
Gardez Renzy dans votre poche
Photographiez vos repas et gardez vos calories, macros et progrès toujours à portée.
Sans inscription · le résultat en 15 à 25 secondes environ
Ou téléchargez l’app
App : 7 jours gratuits · carte demandée · annulez quand vous voulez