Lauch: Kalorien und Nährwerte
1 Lauchstange (124 g) hat 38 kcal und 1 g Protein. Pro 100 g: 31 kcal.
Werte für: gekocht
Werte für das gegarte Lebensmittel. Garen verändert das Gewicht (Wasser geht verloren oder wird aufgenommen), also immer im selben Zustand vergleichen.
1 Lauchstange (124 g)
38kcal
100 g
31kcal
Nährwerte pro 100 g
- Protein
- 0,8 g
- Kohlenhydr.
- 7,6 g
- Fett
- 0,2 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Zucker
- 2,1 g
Ist das eine Proteinquelle? Nein: Nur 10 % der Kalorien stammen aus Protein; für die Angabe „Proteinquelle“ verlangt die EU-Kennzeichnung mindestens 12 % (Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).
Gekocht, wie er meist gegessen wird. Roh hat er 61 kcal pro 100 g (USDA 169246).
Portionen und Mengen
| Menge | kcal | Prot. | KH | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Lauchstange (124 g) | 38 | 1 | 9,4 | 0,2 |
| 50 g | 16 | 0,4 | 3,8 | 0,1 |
| 100 g | 31 | 0,8 | 7,6 | 0,2 |
| 150 g | 47 | 1,2 | 11,4 | 0,3 |
| 200 g | 62 | 1,6 | 15,2 | 0,4 |
Haushaltsportionen mit den Gewichten derselben Quelle, dazu die Rechnung mit den Mengen für 50 bis 200 g. Wiegst du etwas anderes, rechnet die App es aus.
Schluss mit dem Nachschlagen Lebensmittel für Lebensmittel
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Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Lauch?
1 Lauchstange (124 g) hat 38 kcal und 1 g Protein. Pro 100 g: 31 kcal. Werte für: gekocht.
Wie viel Protein hat Lauch?
1 Lauchstange (124 g): 1 g Protein. Pro 100 g 0,8 g, dazu 7,6 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Ist das eine Proteinquelle? Nein: Nur 10 % der Kalorien stammen aus Protein; für die Angabe „Proteinquelle“ verlangt die EU-Kennzeichnung mindestens 12 % (Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).
Welche Makros hat Lauch?
Pro 100 g: 0,8 g Protein, 7,6 g Kohlenhydrate (davon 2,1 g Zucker), 0,2 g Fett und 1 g Ballaststoffe.
Gelten die Werte roh oder gekocht?
Werte für das gegarte Lebensmittel. Sie gelten für Lauch: gekocht. Garen verändert das Gewicht (Wasser geht verloren oder wird aufgenommen), also immer im selben Zustand vergleichen.
Macht Lauch dick?
Kein Lebensmittel macht allein dick: Entscheidend ist die Tagessumme. 1 Lauchstange (124 g): 38 kcal, 2 % der 2.000 kcal, die auf Etiketten als Referenz dienen.
Woher weiß ich ohne Waage, wie viel auf meinem Teller liegt?
Schätzen nach Augenmaß ist genau die Stelle, an der manuelles Zählen scheitert. Mit einem Foto schätzt Renzy Menge und Kalorien, und du korrigierst, was nötig ist.
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Quelle
USDA FoodData Central (SR Legacy), Eintrag 168426
Ein konkretes Produkt schwankt je nach Sorte, Marke und Zubereitung. Hat deins ein Etikett, gilt das Etikett.
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