Warum Protein der Koenig der Makronaehrstoffe ist
Eine Meta-Analyse von 2018 im British Journal of Sports Medicine, die 49 Studien mit 1.863 Teilnehmern analysierte, kam zum Schluss, dass Proteinsupplementierung durchschnittlich 1,1 kg Magermasse und 9% Kraftverbesserung erzeugt in Kombination mit Krafttraining. Protein ist auch der saettigendste Makronaehrstoff und hat den hoechsten thermischen Effekt: Ihr Koerper verbraucht 20-30% der Protein-Kalorien allein fuer die Verdauung, verglichen mit 5-10% bei Kohlenhydraten und 0-3% bei Fetten.
Ihr Ziel bestimmt Ihren Bedarf
- Sitzend/allgemeine Gesundheit: 0,8-1,0g pro kg
- Abnehmen (mit Sport): 1,6-2,0g pro kg
- Muskelaufbau: 1,8-2,2g pro kg
- Leistungssportler: 2,0-2,5g pro kg
Beste Proteinquellen
- Haehnchenbrust: 31g pro 100g
- Lachs: 25g pro 100g
- Eier: 6g pro Ei
- Linsen: 9g pro 100g gekocht
- Griechischer Joghurt: 10g pro 100g
- Tofu: 8g pro 100g
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