Naehrwertkennzeichnung richtig lesen: der Guide fuer jeden Verbraucher

Naehrwertkennzeichnungen sollen Sie informieren, aber die Lebensmittelindustrie nutzt sie um Sie zu verwirren.

Die Zahlen die zaehlen

• Kalorien pro 100g (nicht pro Portion)
• Protein: mindestens 10g/100g bei Proteinprodukten
• Zucker: weniger als 5g/100g ist niedrig, mehr als 15g ist hoch
• Ballaststoffe: mehr als 3g/100g ist gute Quelle
• Salz: weniger als 0,3g/100g ist niedrig

Marketing-Fallen

• "Light" bedeutet nur 30% weniger Kalorien als das Original
• "Ohne Zuckerzusatz" bedeutet nicht zuckerfrei
• "Vollkorn" kann nur 51% Vollkornmehl enthalten
• "Natuerlich" hat keine gesetzliche Regelung

Mit Renzy scannen Sie den Barcode jedes Produkts und erhalten sofort Kalorien, Makros und Gesundheitsscore.