Kohlenhydrate sind die bevorzugte Energiequelle deines Koerpers und Gehirns. Sie pauschal zu verteufeln ergibt keinen Sinn. Der Schluessel liegt nicht darin, sie zu eliminieren, sondern Qualitaet von Menge zu unterscheiden.
Hochwertige vs raffinierte Kohlenhydrate
| Priorisiere (Qualitaet) | Begrenze (raffiniert) | Hauptunterschied |
|---|---|---|
| Hafer, Vollkornbrot/-reis | Weissbrot, Gebaeck | Ballaststoffe und Saettigung |
| Huelsenfruechte | Snacks aus Weissmehl | Protein + Ballaststoffe |
| Ganze Fruechte | Saefte und Limonaden | Ballaststoffe verlangsamen Zuckerspitze |
| Kartoffeln, Suesskartoffeln | Chips | Verarbeitung und zugesetzte Fette |
| Gemuese | Gezuckertes Getreide | Naehrstoffdichte |
Wie du sie angstfrei einbaust
- Waehle meistens Vollkorn und minimal verarbeitete Optionen
- Kombiniere Kohlenhydrate mit Protein und Gemuese (glaettet den Blutzucker)
- Passe die Menge deiner Aktivitaet an: mehr bei hartem Training, weniger bei Sitzendheit
- Obsessiere dich nicht ueber den Zeitpunkt: die Tagessumme zaehlt
- Lass Platz fuer deine Lieblingskohlenhydrate innerhalb deines Ziels (80/20-Regel)
Renzy zeigt dir, wie viele Kohlenhydrate du hattest und welcher Qualitaet, integriert in den Gesundheitsscore jeder Mahlzeit. Triff bessere Entscheidungen ohne Elimination.
Scannen Sie Ihr Essen per Foto in 3 Sekunden.
Statt Kohlenhydrate zu fuerchten, lerne sie auszuwaehlen. Protokolliere deine Mahlzeiten mit Renzy und du wirst sehen, dass ein Teller Vollkornreis, Haehnchen und Gemuese genau das ist, was dein Koerper braucht — zu jeder Tageszeit.
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