La verite inconfortable sur la perte de poids
L industrie des regimes genere 254 milliards de dollars par an dans le monde. Keto, paleo, Atkins, Dukan, jeune, detox... mais une etude publiee dans le New England Journal of Medicine en 2009, comparant des regimes avec differentes proportions de macronutriments sur 2 ans avec 811 participants, a conclu que tous les regimes fonctionnent de la meme facon tant qu ils maintiennent un deficit calorique. Peu importe que vous reduisiez les glucides, les lipides ou les deux. Ce qui compte, c est manger moins de calories que vous n en depensez.
Qu est-ce qu un deficit calorique
Votre corps a besoin d un certain nombre de calories par jour pour fonctionner. Si vous mangez en dessous de cette quantite, votre corps utilise les graisses stockees comme energie.
Combien de deficit
- Deficit leger (250-300 kcal) : perdez ~0,25kg par semaine
- Deficit modere (500 kcal) : perdez ~0,5kg par semaine. Le plus recommande.
- Deficit agressif (750-1000 kcal) : perdez ~0,75-1kg par semaine. Difficile a maintenir.
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Comment maintenir le deficit sans faim
- Privilegiez les proteines
- Mangez des legumes en volume
- Buvez de l eau avant de manger
- Ne supprimez aucun groupe d aliments
- Dormez bien
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